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其他成果/n添加雷竹筍膳食纖維的外裹糊、在油炸外裹糊魚丸的應(yīng)用及所制備的魚丸產(chǎn)品。所述外裹糊包括中筋面粉、糯米淀粉、蛋清粉、泡打粉、食鹽、水和雷竹筍膳食纖維粉，所述雷竹筍膳食纖維粉通過將雷竹筍下腳料熱燙滅酶、保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌混合菌種發(fā)酵、漂洗、熱風(fēng)干燥、粉碎并過80-100目篩后制得。應(yīng)用該外裹糊制備油炸外裹糊魚丸的方法包括如下步驟：1)制備魚丸；2)調(diào)制外裹糊；3)掛糊；4)油炸。應(yīng)用本發(fā)明的外裹糊制得的油炸外裹糊魚丸具有金黃色的外觀、良好的酥脆口感以及油炸食品香味和魚肉鮮味，產(chǎn)品外酥里嫩，且含油量較低，能有效減少人體對飽和脂肪酸的攝入量。

儀器概述 本儀器是按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8017《石油產(chǎn)品蒸氣壓測定法(雷德法)》要求設(shè)計制造的,適用于測定汽油 ﹑易揮發(fā)性原油及其他易揮發(fā)性石油產(chǎn)品的蒸汽壓。 技術(shù)參數(shù) 1、工作電源：AC(220±10%)V、50Hz 3、測試范圍：0.01Kap-200Kap 2、試驗用彈：2個試驗彈 3、水浴溫度：37.8℃ 4、控溫精度：±0.1℃ 5、控溫范圍：常溫~ 90℃ 6、加熱功率：1600W 7、壓力顯示：0.01kap 性能特點 1、全不銹鋼水浴，耐腐蝕，提供兩套裝置。 2、采用數(shù)字控溫技術(shù)，水浴溫度均勻，滿足試驗的要求。 3、配備2只精密壓力表，檢測壓彈內(nèi)的氣體壓力。 網(wǎng)址鏈接 http://www.csscyq.com/proshow.asp?id=773

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 　　2015，沃柯雷克一代智能晨檢機器人上市 　　至今，已在晨檢機器人領(lǐng)域深耕5年，技術(shù)更成熟，累積晨檢數(shù)據(jù)庫資源更多，機器人經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)，分析能力更強。 　　產(chǎn)品從2015年至今已經(jīng)過5代更新，平均每年更新一款新的晨檢機器人，共計獲得20多項專利;團(tuán)隊投入更多精力打磨產(chǎn)品，每一代都做到突破性的優(yōu)化。 　　2020，我們更快、更強、更智能 　　3秒即可同步完成測溫、手部、眼部、口部四大項目輔助晨檢。 　　測得全：手口眼溫，我們一個都不少 　　晨檢界的 技術(shù)擔(dān)當(dāng)，學(xué)習(xí)委員;智能程度表現(xiàn)優(yōu)異，手口眼溫全部由機器自行完成 　　溫度：高溫提示、低燒預(yù)警 　　手部：紅疹、外傷、黑點、皰疹、污漬 　　口部：紅疹、皰疹、上顎發(fā)紅、蛀牙、咽喉紅腫 　　眼部：發(fā)紅 　　測得準(zhǔn)：定位式檢測確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度 　　精準(zhǔn)定位并準(zhǔn)確獲取口腔、額頭等關(guān)鍵部位，確保晨檢效果，通過《世界zui新醫(yī)學(xué)信息文摘》論文驗證 　　測得快：3秒晨檢，一個動作一步完成 　　沃柯雷克是行業(yè)獨有的一步式晨檢，一個動作即可完成4大項目的篩查，比行業(yè)同業(yè)產(chǎn)品效率快3倍以上 　　沃柯雷克晨檢機器人集合精確傳感及人工智能先進(jìn)技術(shù)為幼兒提供入園健康輔助晨檢，只需3秒即可同步完成測溫以及手部、眼部、口部的輔助晨檢，提高晨檢效率。由蘇州沃柯雷克智能系統(tǒng)有限公司全自主研發(fā)、生產(chǎn)的服務(wù)于兒童衛(wèi)生保健功能的人工智能裝備。 　　他，夠快 　　■處理器快內(nèi)置I5 雙核處理器高性能處理器，處理能力強，運算速度快，本地算法實時反饋結(jié)果，無網(wǎng)絡(luò)傳輸延時; 　　■算法快加載『圖澎思 』AI識別算法，專業(yè)的兒童晨檢識別算法，數(shù)據(jù)分析速度快，百毫秒級處理效率，榮獲多個專利; 　　■操作快小朋友只需做一個晨檢動作，溫度、口部、手部、眼部四大晨檢項目全部同步完成，無需分解步驟，智能化程度高; 　　■更智能晨檢項目全部由機器人完成，無需老師操作設(shè)備拍照或測量數(shù)據(jù); 　　他，不只是快 　　■項目全晨檢提示：溫度異常、手口紅疹、皰疹、眼睛發(fā)紅等關(guān)懷提示：喉嚨發(fā)紅、蛀牙等 　　■應(yīng)用廣除了可以輔助晨檢，還可以矯正視力，測量身高、體重、BMI(連接外置設(shè)備);離園比對照片，輔助考勤簽到、接送抓拍;播放音樂故事，輔助教學(xué)(童趣版); 　　■數(shù)據(jù)準(zhǔn)采用定位式晨檢，所有晨檢項目都精準(zhǔn)定位在正確的晨檢部位，如溫度確保來源于額頭眉心，口腔、手部可清晰采集，從而確保晨檢結(jié)果的精準(zhǔn); 　　■更安全 　　√接觸面采用抑菌環(huán)保材料√自動空氣強排裝置促使局部空氣快速更新，配合44天長效抑菌產(chǎn)品√航空插頭，24伏人體安全電壓，確保電路安全 √防電磁干擾設(shè)計√無需布線插線，避免小朋友被電線絆倒√晨檢結(jié)果由保健老師復(fù)核后實時反饋給家長，家長更安心 　　■更方便√特有保健老師操作側(cè)屏，高清顯示，老師復(fù)核時觀看方便√斷電、斷網(wǎng)都能用，無需布線√萬向輪設(shè)計，移動方便

氯吡格雷 (Clopidogrel) ，商品名波立維 (Plavix) ，是抑制血小板聚集的藥物。年銷售額超 過百億美元，是目前世界上排名第二位的重磅炸彈級藥物。 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯是氯吡格雷原料藥合成的重要前體化合物，酶促鄰氯苯甲酰甲酸甲酯 不對稱還原是制備 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯的重要方法，具有轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)品光學(xué)純度好、環(huán)境污 染小等顯著優(yōu)點。 本項目我們通過廣泛篩選，獲得一個高立體選擇性的羰基還原酶，將其與葡萄糖脫氫酶共 克隆表達(dá)于大腸桿菌中，使用重組大腸桿菌整細(xì)胞在單水相體系中高效催化鄰氯苯甲酰甲酸甲 酯的不對稱還原，使用廉價的葡萄糖作為輔底物，反應(yīng)體系中無需額外添加價格昂貴的輔酶， 反應(yīng)體系簡便，原料成本低廉。底物濃度可高達(dá)600 g/L，完全轉(zhuǎn)化，產(chǎn)物 (R)-鄰氯扁桃酸甲酯 的得率高于90%，光學(xué)純度高于99.9%。具有很好的產(chǎn)業(yè)化前景。

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科施秉銀教授、王悅博士團(tuán)隊近十年來在多項國家自然科學(xué)基金項目的支持下，開展針對于GO發(fā)病機制和治療靶點的基礎(chǔ)到臨床研究（from bench to bedside）。該團(tuán)隊前期已經(jīng)通過單細(xì)胞RNA測序發(fā)現(xiàn)GO患者的外周血中存在一群以炎癥、趨化為特征的CD4+毒性T細(xì)胞（CTL），是GO的治療的可能新靶點。

2022年5月13日，北京大學(xué)未來技術(shù)學(xué)院分子醫(yī)學(xué)研究所、北大-清華生命科學(xué)聯(lián)合中心、國家生物醫(yī)學(xué)成像中心陳雷研究組在Nature Communications雜志發(fā)表了題為“Structural identification of vasodilator binding sites on the SUR2 subunit”的論文。該研究解析了SUR2與兩種血管擴(kuò)張劑（P1075和Lev）復(fù)合物的高分辨結(jié)構(gòu)，揭示了這類小分子藥物與SUR2的相互作用模式。

5月28日，作為2023年中關(guān)村論壇國際技術(shù)交易大會板塊重點活動之一，世界知名高校技術(shù)轉(zhuǎn)移發(fā)展大會于中關(guān)村軟件園國際會議中心成功舉辦。教育部科學(xué)技術(shù)與信息化司司長雷朝滋在致辭中表示，我們將持續(xù)推進(jìn)高校技術(shù)轉(zhuǎn)移體系和能力的建設(shè)，推動高?？萍汲晒涌燹D(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，更好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。  教育部科學(xué)技術(shù)與信息化司司長 雷朝滋 在“2023中關(guān)村論壇”世界知名高校技術(shù)轉(zhuǎn)移發(fā)展大會上的致辭  尊敬的各位來賓，女士們、先生們、朋友們： 大家上午好！很高興參加世界知名高校技術(shù)轉(zhuǎn)移發(fā)展大會，與各位共同交流高校科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化工作。我謹(jǐn)代表教育部科學(xué)技術(shù)與信息化司向與會各位嘉賓表示誠摯的歡迎。 5月25日，習(xí)近平主席專門向中關(guān)村論壇發(fā)來賀信，充分體現(xiàn)了中國政府對科技創(chuàng)新和國際合作的高度重視。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。新時代十年，中國把科技創(chuàng)新擺在國家現(xiàn)代化建設(shè)全局的核心地位，推動科技事業(yè)發(fā)展取得顯著成就，進(jìn)入創(chuàng)新型國家行列。世界知識產(chǎn)權(quán)組織全球創(chuàng)新指數(shù)排名顯示，2022年中國名列第11位，連續(xù)10年穩(wěn)步提升。 高校作為科技第一生產(chǎn)力、人才第一資源、創(chuàng)新第一動力的重要結(jié)合點，是國家創(chuàng)新體系的重要組成部分，是科技成果的重要供給側(cè)。近年來，中國高校堅持面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，不斷加強創(chuàng)新體系建設(shè)，加速匯聚創(chuàng)新資源，積極開展國際科技交流合作，科技創(chuàng)新綜合實力實現(xiàn)躍升，取得一批重大科技突破，培養(yǎng)了一大批高質(zhì)量創(chuàng)新人才，為經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。據(jù)統(tǒng)計，2021年度高校專利授權(quán)數(shù)量超過30萬項，通過轉(zhuǎn)讓、許可等方式轉(zhuǎn)化專利的合同金額達(dá)88.9億元。 在新的起點上，中國政府提出“教育、科技、人才是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐”。面臨新的要求和任務(wù)，我們認(rèn)為與世界高水平大學(xué)相比，中國高校科技創(chuàng)新支撐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體水平仍存在不小的差距，科技創(chuàng)新賦能經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的潛力還有待進(jìn)一步發(fā)揮。 為此，教育部出臺《關(guān)于加強高校有組織科研 推動高水平自立自強的若干意見》，與科技部、國家知識產(chǎn)權(quán)局等部門合作，聯(lián)合出臺了《關(guān)于提升高等學(xué)校專利質(zhì)量 促進(jìn)轉(zhuǎn)化運用的若干意見》，完善高校知識產(chǎn)權(quán)全流程管理體系，推行專利申請前評估和職務(wù)科技成果披露制度；加強高校有組織科研，推動企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研深度融合，加強高質(zhì)量科技成果創(chuàng)造，加快實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化；聯(lián)合開展高校專業(yè)化國家技術(shù)轉(zhuǎn)移機構(gòu)建設(shè)，持續(xù)提升高校成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)轉(zhuǎn)移專業(yè)化水平；聯(lián)合推進(jìn)國家大學(xué)科技園建設(shè)，探索布局未來產(chǎn)業(yè)科技園，推動高校科技成果與產(chǎn)業(yè)更好對接，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點。 今后，我們將持續(xù)推進(jìn)高校技術(shù)轉(zhuǎn)移體系和能力的建設(shè)，推動高?？萍汲晒涌燹D(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，更好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。 一是深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新。支持高校瞄準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要特別是產(chǎn)業(yè)的需要，強化與龍頭企業(yè)、中小企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作，加強科學(xué)研究系統(tǒng)布局，推動科技創(chuàng)新與應(yīng)用需求更加緊密結(jié)合，加快創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，實現(xiàn)科技創(chuàng)新與市場需求的緊密聯(lián)系，加強高質(zhì)量科技成果創(chuàng)造，支撐推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 二是提升技術(shù)轉(zhuǎn)移效率。積極借鑒國外高校技術(shù)轉(zhuǎn)移先進(jìn)經(jīng)驗做法，探索高校科技成果轉(zhuǎn)化的新模式新機制，大膽創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)移機制、大力強化專業(yè)化技術(shù)轉(zhuǎn)移機構(gòu)和人才隊伍建設(shè)，加快促進(jìn)高校科技創(chuàng)新成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。 三是加強國際交流合作。希望通過此次大會，搭建起技術(shù)轉(zhuǎn)移交流合作的橋梁，持續(xù)深入推動促進(jìn)國內(nèi)外高校開展交流合作，相互借鑒、相互促進(jìn)，積極吸納更多國內(nèi)外技術(shù)成果在中國市場轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，也推動中國高校的科技成果為更多國家和人民所享、所用，共同造福人類。 最后，預(yù)祝大會取得圓滿成功！也歡迎更多的國內(nèi)外高校積極參與世界知名高校技術(shù)轉(zhuǎn)移發(fā)展大會，加強交流，共享經(jīng)驗，共同發(fā)展。謝謝大家！