|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
干型和半干型蜂蜜酒生產新工藝
可以量產/n成果簡介：本工藝釀制的蜂蜜酒的感觀品評結果：干型蜂蜜酒：淺黃色，蜜香及發酵酒突出，落口柔和，甘爽，酸適中，具有蜂蜜酒（干型）典型風格。半干型蜂蜜酒：淺黃色，清亮透明，蜜香郁雅，酸甜爽口，酒體協調，回味長，具有蜂蜜酒典型風格。應用前景：隨著蜂蜜酒研發工作的深入開展，蜂蜜酒的發酵工藝更加優化，發酵速度加快，沉淀問題解決，蜂蜜酒必將成為繼啤酒、葡萄酒、黃酒之后的第四大健康、美味、低度的酒類飲品，人們對蜂蜜酒的認識和需求也將逐步增加，因而蜂蜜酒的生產工藝必將得到廣泛的應用和發展。
華中農業大學
2021-01-12
一種人參凍干工藝的優化技術
人參作為傳統中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，具有“補中益氣，養血安神，強壯體魄”的功效，長期以來在中醫藥中占據著重要地位，尤其在提升體力、增強免疫力等方面有顯著作用。
隨著現代技術的發展，凍干技術的應用為人參加工帶來了革命性變化。通過低溫和真空環境下的升華原理，凍干技術能夠去除新鮮人參中的水分，最大限度保留其活性成分、營養物質和藥效。這不僅延長了產品的保質期，還改善了產品的便捷性，便于儲存和運輸，適應了現代消費者的需求。
本項目專注于人參凍干技術的研發，旨在提高人參產品的質量與市場競爭力。凍干后的產品不僅保留了原有的藥效和營養成分，還具有更長的保質期，能夠廣泛應用于人參粉、營養補充品、保健食品等多個領域。同時，項目優化了凍干工藝，提升了有效成分的提取率，確保最終產品在營養和藥效上的最大保留。
通過技術創新與產業化應用，本項目將推動人參產業的現代化發展，提升人參附加值，滿足國內外市場對高品質人參產品日益增長的需求，為行業帶來更多發展機遇。
1. 目標市場與市場規模：
本項目主要面向國內外高端健康食品、保健品和營養補充品市場，重點關注中老年人、亞健康人群及健身愛好者。隨著生活水平提高，年輕消費者也逐漸關注天然、綠色健康產品，凍干人參成為理想選擇。全球人參市場年增長率約為5%-7%，凍干人參的潛力尤為巨大，特別是在高端健康領域。
2. 市場競爭預測：
目前，國內外已有企業涉足人參凍干技術，但大多數仍處于初步階段，技術尚不成熟，且現有產品集中于中低端市場，凍干工藝不夠精細，導致有效成分損失較大。競爭者包括傳統人參生產商和新興健康品牌。隨著消費者對品質要求提升，市場將向高品質、高效能產品傾斜。本項目的凍干技術創新和產品高端化，使其具備強大競爭力，有望迅速占領高端市場份額。
3. 本項目核心競爭優勢：
本項目的核心競爭優勢在于凍干技術創新。相比傳統工藝，項目技術能更好保留人參中的有效成分，提高營養價值和藥效。產品形態多樣（如粉末、顆粒、薄片等），滿足不同消費者需求，提供便捷使用體驗。項目在原材料采購、生產環節和質量控制上的優勢，確保產品的高品質和穩定性。隨著市場對高品質健康產品需求增長，本項目具備較強的技術壁壘和市場競爭力。
延邊大學
2025-05-19
雞蛋干加工技術
成果描述：雞蛋干系列產品作為一種營養成分豐富的食品不僅可以補充人體所必需的多種營養素，而且還會為一些特殊人群如旅客、軍人、病人及生活節奏較快的上班族提供方便。雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。市場前景分析：雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。與同類成果相比的優勢分析：以新鮮優質的雞蛋為原料，采用膜過濾蛋清脫鹽技術，通過調和、熟化、成型、鹵制、干燥等工序，生產出表面光滑、口感細膩柔韌，具有獨特風味且營養豐富的雞蛋干產品。國內領先。
四川大學
2021-04-11
污泥薄層干化設備
目前我國的污泥處置方式主要由衛生填埋、堆肥、直接土地利用和焚燒。 而污泥含水率是制約污泥處置的關鍵,污泥含水率從95%降至60%是填埋與堆肥的 起點，從95%降至50%是焚燒的起點。傳統的機械式脫水法能將污泥的含水率降 至75%左右，要進一步降低含水率就要靠污泥干化技術來完成，干化環節的新技 術研發是實現污泥處理系統節能降耗的著力點。本成果開發的污泥干化設備用于城市污水污泥的干化處理，克服了現有污泥 干化設備換熱效率低，熱量損失大，粉塵量高等缺點。該設備可實現自動化持 續作業，把含水率為85%-70%的污泥干化為含水率為40%-60%的含水率水平。
重慶大學
2021-04-11
干式排渣機
山東藍博環保設備有限公司
2021-08-24
一種咸味海篷子蛋撻及其制備方法
【發 明 人】 潘蘇華 ; 王允; 曾善靜 ; 李寰舟 ; 紀迎春 ; 崔夢【技術領域】本發明涉及一種咸味海篷子蛋撻及其制備方法。【摘要】本發明涉及一種咸味海篷子蛋撻及其制備方法，在撻皮中，海蓬子粉、黑麥粉、燕麥粉、麥胚粉、天然奶油、植物油和清水的重量比為1:18:3:2:12.5:0.25:5~7.5；在撻水中，海篷子粉、山藥粉、雞蛋清、鮮牛奶的重量比為2:1:24:36。咸味海篷子蛋撻的制備方法，包括調制撻皮和撻水，然后造形和烘培。這種蛋撻的制備方法容易掌握，原料中添加了含有人體必需的氨基酸、微量元素、維生素的海篷子，不含任何化學添加劑，為全天然健康食品
南京中醫藥大學
2021-04-13
干式電磁選礦設備
一、 項目簡介目前大部分導磁性礦物（如鐵礦）的選礦方法主要是濕式選礦，選礦過程中不僅消耗大量的水資源，而且造成水源污染。在礬鈦鐵礦豐富地區，尾礦粉中還有三氧化二鐵、鎳金屬化合物、鈷金屬化合物及鐵鈦混合體等導磁性礦物不能用傳統的濕式磁選辦法分離出來，作為尾礦暫時存儲起來，占用了大量的場地、污染環境。本項目通過電磁方法，將粉碎到一定顆粒度的礦石與空氣混合，形成一定濃度的礦物流體，在礦物流體通過一定磁場強度的磁場時，將某種特定的導磁礦物捕獲，以實現礦物的分選。該設備為塔狀結構設有物流通道和卸料通道，不同導磁性的礦物質在不同磁場強度的作用下可分層依次選出，尾料從塔的頂端流出，密閉回收，避免揚塵污染環境。該干式電磁選礦設備為機電一體化裝置，由選礦塔體、電磁塔盤、可控整流電源及自動化監控裝置組成。已完成原理性樣機試驗、實驗結果獲選礦企業認可。申報多項專利、已獲兩項授權（2005201310622、2005201310637）。二、 市場前景河北承德地區、四川攀枝花地區是我國釩鈦鐵礦集中區域，新礦的開采及大量的尾礦處理需求，為本項目的應用提供廣闊市場。在我國注重可持續發展、大力保護環境及提高資源利用率的今天，本項目將得到用武之地。三、 規模與投資投資規模1000萬元左右（不含流動資金）。四、 生產設備數控車床、金屬切焊接設備、金屬卷板設備、運輸吊裝設備等五、 效益分析年產100套干式電磁選礦設備，年產值4000-6000萬元，年利稅400-600萬元。六、 合作方式專利技術許可、合作開發產品、提供配套電氣設備及技術支持。項目負責人：王華君 郝巖彪所屬學院： 電站裝置工程研究中心聯系電話： 022-60204320 022—26564314-8813
河北工業大學
2021-04-11
綠色干切削工藝技術
? 成果簡介：針對高強度鋼、淬硬鋼等難加工材料構成的曲軸、連桿、凸輪軸等發動機關鍵零部件切削加工效率低，以及切削液、固體廢棄物和噪聲等廢流排放量大的特點，通過綠色干切削刀具與工藝的研究、開發和應用，在保證加工質量水平的前提下，大幅度提高了加工效率。開發出針對發動機零件“以車代半精磨”、“以銑代半精磨”等實用的綠色干切削工藝技術，在保證發動機零件加工質量和效率的前提下，顯著減少了污染物排放，提高了加工經濟性，達到了綠色制造的目的。? 效益分析：
北京理工大學
2021-01-12
一種醫用干手法
本發明涉及一種醫用干手法，屬于醫療設備領域。包括外殼，外殼上有干手窗，外殼內部有一個或 兩個可轉動的搖臂，搖臂上懸掛毛巾卷，搖臂的旋轉軸與定時電機連接，所述外殼內壁的頂部設置有消 毒單元，所述外殼內壁的底部有加熱單元。所述的定時電機選用現有的具有定時功能的電機，旋轉角度 根據毛巾卷的數量而定，如兩個毛巾卷則每次旋轉 180°，三個毛巾卷每次旋轉 120°，以此類推。使用本 發明
武漢大學
2021-04-14
干式鐵心電抗器
國內外同類產品以及與同行企業的比較:設計軟件先進。適用環氧玻璃纖維纏繞線圈結構和環氧澆注線圈結構。
西安交通大學
2021-01-12