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刺五加果酵素果凍的研制
刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養(yǎng)血液等作用，符合消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)功能性評(píng)價(jià)后篩選出最優(yōu)酵素配方，并與果凍產(chǎn)品因素結(jié)合，成功開(kāi)發(fā)出一款兼具營(yíng)養(yǎng)保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過(guò)優(yōu)化發(fā)酵工藝、活性成分穩(wěn)態(tài)化及風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，使產(chǎn)品在安神助眠、抗氧化等方面表現(xiàn)突出，具備良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-19
【新華社】秀我中國(guó)｜墩墩的Vlog：在高博會(huì)里感受科技之光
第63屆高等教育博覽會(huì)于5月23-25日在吉林長(zhǎng)春舉辦。展會(huì)上有哪些科技教育產(chǎn)品呢？跟隨記者的鏡頭，一起體驗(yàn)這些科技之光吧！
新華社
2025-05-25
【吉林日?qǐng)?bào)】相約高博會(huì) | 新農(nóng)科2.0建設(shè)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)論壇在長(zhǎng)春舉辦
5月24日下午，作為建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇的重要活動(dòng)之一，新農(nóng)科2.0建設(shè)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)論壇在長(zhǎng)春舉辦。
吉林日?qǐng)?bào)
2025-05-24
【吉林廣播電視臺(tái)】建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春舉辦
【吉林廣播電視臺(tái)】建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春舉辦
吉林廣播電視臺(tái)
2025-05-25
【吉林廣播電視臺(tái)】建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)?高等教育改革發(fā)展論壇系列平行論壇在長(zhǎng)春舉辦
建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)?高等教育改革發(fā)展論壇系列平行論壇在長(zhǎng)春舉辦
吉林廣播電視臺(tái)
2025-05-26
【吉林廣播電視臺(tái)】建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)?高等教育改革發(fā)展論壇系列平行論壇在長(zhǎng)春舉辦
【吉林廣播電視臺(tái)】建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)?高等教育改革發(fā)展論壇系列平行論壇在長(zhǎng)春舉辦
吉林廣播電視臺(tái)
2025-05-25
李天來(lái)院士團(tuán)隊(duì)許濤課題組在Science子刊發(fā)布植物器官脫落分子機(jī)制最新研究成果
李天來(lái)院士團(tuán)隊(duì)許濤課題組在Science子刊發(fā)布植物器官脫落分子機(jī)制最新研究成果
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-21
建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春舉行 書(shū)記校長(zhǎng)共探教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)新路徑
2025年5月23日，建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在吉林長(zhǎng)春開(kāi)幕。論壇主題為“融合·創(chuàng)新·引領(lǐng)：服務(wù)高等教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)”。中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林蕙青出席會(huì)議。
中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)
2025-05-23
第63屆高等教育博覽會(huì) 建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春隆重開(kāi)幕
5月23日，第63屆高等教育博覽會(huì)、建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春隆重開(kāi)幕。
中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)
2025-05-24
中國(guó)高等教育培訓(xùn)中心在第63屆高等教育博覽會(huì)上舉辦東北分中心、華中分中心成立儀式
5月23日，在第63屆高等教育博覽會(huì)隆重舉辦之際，中國(guó)高等教育培訓(xùn)中心在長(zhǎng)春東北亞國(guó)際博覽中心培訓(xùn)中心展區(qū)舉行東北分中心、華中分中心成立儀式。
中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)
2025-05-27