餐廚垃圾資源化利用技術(shù)及方法
項目簡介:
餐廚垃圾等生物質(zhì)廢棄物易腐敗、滋生蚊蠅,不但產(chǎn)生惡臭氣體、濾出液等污染環(huán)境,而且已成為傳播疾病的因素之一,同時餐廚垃圾的不當使用也威脅人身健康,因此餐廚垃圾的減量化、無害化和資源化處理已是國家的重大需要之一。本項目通過篩選、馴化獲得能夠高效降解木質(zhì)纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等的微生物菌株 20 余株,構(gòu)建了系列微生物菌劑 5 種,研發(fā)了系列化的餐廚垃圾資源化裝置。
利用上述菌劑在自主研發(fā)的裝置中能在 6 小時內(nèi)實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化。作為土壤基質(zhì)的產(chǎn)出物中有機質(zhì)含量超過 80%,氮磷鉀總量不低于 5%,其各項指標均符合或超過農(nóng)業(yè)部有機肥相關(guān)標準(NY525-2012 和 NY884-2012)。
該土壤基質(zhì)可有效改良當前的鹽堿地和沙漠化土壤,恢復土壤的生態(tài)功能,其社會意義、環(huán)境意義重大。
上述相關(guān)技術(shù)成果在應用過程中具有能耗低,處理效果好的特點。
相關(guān)技術(shù)成果獲得 2015 年天津市專利金獎,2016 年中國專利優(yōu)秀獎。
南開大學
2021-04-13