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再生法工廠化袋栽白金針菇生產技術
菌絲培養(yǎng)庫控制溫度和相對濕度，暗光培養(yǎng)，菌絲生長后期每 天適時通風。培養(yǎng)庫在菌絲基本長滿菌袋后，間隔 4 天降溫 1 次，降至 13-15℃ 進行袋內催蕾，每天適時光照，誘導金針菇形成。待金針菇布滿袋面 80%，長度 3cm 時及時開袋，拔去套環(huán)和棉花塞，割掉塑料袋膜，移至出菇房的中間 3 層栽 培架上。針尖菇在制冷機組運轉風力作用 3 天后倒伏，7—8 天后再生菇蕾，長 至 5cm 及時套袋，移至栽培架的頂上 2 層。每天適時通風和光照，使再生菇蕾 長平并整齊。后經 2 次拉袋達到菌柄伸長及壯菇目
青島農業(yè)大學
2021-01-12
白金絲
產品詳細介紹
浙江杭州市余杭激光儀器廠
2021-08-23
白金絲
產品詳細介紹
浙江杭州市余杭激光儀器廠
2021-08-23
白金絲棒
產品詳細介紹
江蘇省江陰市西石橋教學儀器廠
2021-08-23
“長根菇 8 號
長根菇8號是通過單雙雜交技術獲得的新品種，該品種屬于高溫品種，具有菌絲生 長快、出菇整齊、一級菇比例大、產量高、抗木霉能力強、菇體黑、菇肉潔白、含具有 降血壓能力的活性成分小奧德蘑酮最高，生物學效率50-70%，適宜一年四季栽培。通過單雙雜交技術、SNP分子標記的方法，對雜合子菌株單核苷酸多態(tài)性進行分析， 在DNA圖譜上，雜合子菌株在基因JE54內有多處顯示套峰的雜合位點，并出現(xiàn)了堿基純 合位點改變?yōu)閴A基雜合位點及堿基雜合位點改變?yōu)閴A基純合位點兩種基因變異現(xiàn)象。綜 合顯微觀察、平板拮抗和菌株單核苷酸多態(tài)性分析結果及品比試、示范試驗，選育獲得 新菌株，并編號為長根菇8號。
青島農業(yè)大學
2021-04-11
一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線
本發(fā)明提供一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線設備，它實現(xiàn)當前金針菇子實體菌柄根部的切除、有價值的可食部分的選出、可食部分按質量等分裝、打包過程的自動化等。技術方案包括生產線加工分線、生產線包裝分線、‘子實體’切割定位部分、‘可食部分’傳送部分、‘菌柄根部’傳送部分、‘子實體’切割固定部分、切割刀運行部分、‘菌柄根部’處理部分、‘可食部分’稱重臺部分、成品包裝預操作板、觸摸屏操作顯示部分、微型處理器控制中心、數(shù)據(jù)存儲部分、包裝壓緊成型與自動封口部分、‘包裝成品’彈出部分等。本發(fā)明有助于解決當前農產品生產企業(yè)加工車間中金針菇菇根切除的手工操作效率低、切除廢料易堆積、無法及時處理等問題。
青島農業(yè)大學
2021-04-13
平菇的工廠化栽培
項目背景：工廠食用菌栽培技術的主要目的是不受環(huán)境 影響情況下實現(xiàn)高頻高產、節(jié)能高效的運營效果。平菇作為 全國消費量最大最普遍的食用菌品種之一，由于要求生產條 件溫度低，耗氧大，所以平菇品種在國內業(yè)界一直難以實現(xiàn) 真正意義上的工廠化栽培---夏天出菇，以平衡市場供需矛 盾，降低消費者消費成本。面對夏天的高溫天氣（30℃— 40℃），亟待解決平菇生長過程中需求的 0.1%二氧化碳濃度 的控制（強通風）和中低溫度 15℃—20℃（制冷設備調控） 之間的矛盾。主要矛盾點：平菇生長，二氧化碳濃度需控制 在 0.1%以下，每小時大約 40—50 分鐘的間斷性通風。本地 區(qū)夏季外界溫度 30℃-40℃，同樣風的溫度也是 30℃—40℃， 與平菇的生長要求的溫度控制在 15℃-20℃是嚴重相違悖的 （平菇生長不能超過 25℃）。在長時間的通風的情況下，空 調制冷不僅效果很差，且耗能極大，生長的平菇品質、品相 差、產量低、易攜帶細菌病菌。
所需技術需求簡要描述：1.設計需求。需要高校或相關 企業(yè)等作為技術提供方，針對工業(yè)生產過程中溫度、濕度等 參數(shù)提供具體的設計方案。2.設備需求。根據(jù)技術方的設計 方案，提供相應的設備支持。
對技術提供方的要求:1.研發(fā)前充分了解需求方的現(xiàn)實 狀況（工廠化平菇生產需求方為全國首家）。2.技術需求方有一定的技術基礎且為以后的良好應用打下技術。
青島綠色家園生物科技發(fā)展有限公司
2021-09-01
一種平菇曲奇及其制備方法
本發(fā)明涉及一種平菇曲奇及其制備方法，屬于食品加工技術領域，制備的平菇曲奇通過以下重量份原料制得：低筋小麥粉350-400份，平菇全粉70-100份，荸薺粉20-30份，紅花籽油150-180份，黃油50-80份，白砂糖80-100份，蛋黃150-200份，淡奶油100-120份。本發(fā)明通過調整原料的打發(fā)順序，制備的平菇曲奇最大程度的保留了平菇的營養(yǎng)及風味，曲奇營養(yǎng)豐富，口感松脆，品質好，成型率高，保存時間長，食用后不上火、不油膩，提高平菇的產后附加值，推動平菇產業(yè)的轉型升級。
青島農業(yè)大學
2021-04-13
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利用海鮮菇生物合成有機硒的方法
本專利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠將培養(yǎng)基中無機硒高效轉化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長時間短、生長狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢。
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、成果簡介
硒是人體必需微量元素，對人體健康具有重要作用。硒的生物活性與硒的形態(tài)密切相關，硒甲基硒代半胱氨酸是目前公認生物活性、安全性和抗腫瘤活性最佳的有機硒氨基酸。目前硒甲基硒代半胱氨酸主要通過化學合成方法獲得，生物源合成的硒甲基硒代半胱氨酸效率較低。本專利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠將培養(yǎng)基中無機硒高效轉化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長時間短、生長狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢：己有報道硒甲基硒代半胱氨酸生物轉化效率均低于6%，HM1菌株總硒含量達到12.8-29.7 mg/kg時，硒甲基硒代半胱氨酸比例達到39.4%。專利提供了唯一高效合成硒甲基硒代半胱氦酸的食用菌菌株和合成方法。
中國農業(yè)大學
2022-08-15
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栽培猴頭菇的培養(yǎng)料及制備技術
已有樣品/n該項目公開了一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成，其步驟：A、基質的預處理，麻骨曬干后粉碎，稱取苧麻麻骨中相對應的含量裝袋封口，于水池中浸泡，空置，備用，棉籽殼、麩皮栽培料均被曬干，分裝，備用；B、按比例稱取苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏，對苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏充分混勻，攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分結成水滴，備用，得到了培養(yǎng)料。效果是：1、苧麻麻骨為苧麻生產中的廢棄物，資源充裕，代料栽培猴頭菇可以實現(xiàn)麻骨變廢為寶，減少了環(huán)境
華中農業(yè)大學
2021-01-12