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一種柿子發酵酒的釀制方法
中國農業大學參考日本的技術，經多年研究、摸索，發明了能夠解決以上問題的柿子酒發酵新技術、新工藝，研制出與日本技術水平相當的柿子酒，填補了我國造酒技術的一項空白。這項技術已獲得國家發明專利，并通過了國家科學技術成果鑒定。
中國農業大學
2021-04-14
山東諸城密州酒業有限公司
山東諸城密州酒業公司是國家中型釀酒企業，位于宋代大文豪蘇軾超然臺把酒邀月、三皇之一舜的出生地、世界恐龍之鄉諸城。釀酒歷史源遠流長，與5000年的文化歷史相交相融，造就了獨特的酒文化。1944年通過整合眾多小酒作坊，成立國營釀酒廠，為抗日戰爭和解放戰爭及以后的社會經濟建設做出了積極貢獻。2005年順利改制，到目前，公司已成為濃香型、清香型、芝麻香型純糧釀酒、華東沿海六省第一家洞藏貯酒及工業旅游的現代化釀酒企業，占地面積25萬平方米，年產酒20000噸以上，員工1200余名，是濰坊市釀酒行業龍頭企業，齊魯名酒廠之一。
公司理念
山東諸城密州酒業有限公司規模不斷擴大，開發荒山300余畝，在建設密州春洞藏酒基地的基礎上，綠化荒山，栽種名貴花草樹木和各種果樹，建生態園區、飲食居住服務區，將新廠區建成集飲食、居住、服務和環境觀光旅游為一體的綠色生產綜合生態園區，使公司逐步向產業多元化、結構集團化方向邁進。
諸城密州公司利用先進的現代化生產設備，先進的檢測手段，先進生產技術結合傳統釀造工藝手段，精心釀制出的密州春、劉羅鍋系列濃香型酒、99王寶滋補養顏系列健身酒、魯鐘清燒系列清香型酒、密州超然臺系列芝麻香型酒等，嚴格按照ISO9001:2000國際質量管理體系標準進行管理，質量上乘，深受消費者的青睞，產品遠銷20多個省、市和地區。公司在發展中，“以點滴做起，釀造愛心”為企業核心理念，以社會公德、職業道德、家庭美德、個人品德塑造企業文化氛圍，把思想道德、法制建設和誠信建設有機結合，大力鍛造“愛心、誠信”文化內涵，使公司在社會上樹立了良好的聲譽。
山東諸城密州酒業有限公司連年被評為濰坊市五星級消費者滿意單位、濰坊市誠信示范單位、山東省先進企業、山東省工業旅游示范單位、山東省最受歡迎的供應商、山東省消費者滿意單位、山東成長型先進企業、山東省誠信示范單位，山東省文化發展先進單位。“劉羅鍋”牌商標被評為“山東省著名商標”、“密州”牌商標被評為“山東省著名商標”、“中國馳名商標”。
山東諸城密州酒業有限公司
2021-08-30
采用超聲復合酶技術制備姜酒的方法
本發明涉及一種采用超聲復合酶技術制備姜酒的方法，屬于發酵酒類生產領域。所述方法，包括將生姜搗碎成勻漿狀物質，加入純凈水，調節料液比，加入復合酶，然后放入超聲提取儀中進行超聲處理，進而得到姜汁提取液，并采用所述提取液進行發酵生產姜酒的過程。采用本發明制備的姜酒，不僅保留了傳統泡制和發酵姜酒的優點，同時還提高了姜酒中功效成分的含量和抗氧化能力，姜酒的營養性和保健功能佳，具有廣闊的市場前景，處理步驟更簡潔，節約了操作時間。
青島農業大學
2021-04-11
一種葡萄酒鉛含量檢測裝置
本實用新型公開了一種葡萄酒鉛含量檢測裝置，具體涉及檢測設備領域，包括外殼體，所述外殼體頂部內側固定設有檢測液罐，所述檢測液罐內側固定設有S型內管道，所述檢測液罐底部貫穿設有豎桿，所述豎桿一端套接設有渦輪，所述渦輪設于S型內管道內部，所述檢測液罐底部一側固定設有U型管，所述U型管一端貫穿設于檢測液罐一側，所述檢測液罐上固定設有第一合頁，所述第一合頁上固定設有第一蓋板，所述第一蓋板和檢測液罐通過第一合
青島農業大學
2021-01-12
馬蹄天然果粒飲料的研制
研發階段/n內容簡介：馬蹄學名荸薺，營養豐富，含有抗菌成分荸薺英，具有清熱化痰、消積、生津止渴和潤燥滑腸的作用，能治療黃疽、熱淋、目赤、咽喉腫痛及降血壓。本研究以我國特產馬蹄（荸薺）為原料，采用先進工藝及有效的護色技術，攻克了馬蹄淀粉老化沉淀及褐變影響產品質量的技術難關，成功研制出馬蹄天然果粒飲料。本產品不含化學合成防腐劑和色素，口感清涼爽口，甜而不膩，脆而不爛，色、香、味及營養價值保持了馬蹄的原風味。已生產出易拉罐馬蹄爽全天然果肉飲料試樣三批，可直接實現工業化生產，加工馬蹄爽副產品（孛薺皮）可制備
湖北工業大學
2021-01-12
抱樹搖動式摘果裝置
本實用新型涉及果樹果實采摘領域，尤其是一種抱樹搖動式摘果裝置。包括機架、落果機構、抱樹機構、搖樹機構，落果機構與抱樹機構連接，搖樹機構的一端與機架連接，另一端與抱樹機構連接；所述抱樹機構包括上層和下層伸縮式抱樹環，每一個伸縮式抱樹環均由左、右兩側對稱設置的伸縮式抱樹環組成，伸縮式抱樹環的一端與連接架和連接板固定連接，伸縮式抱樹環的另一端為可伸縮式，連接板設置在兩平行的連接架之間，且連接板與連接架固定連接，固定于上層伸縮式抱樹環的連接架和搖樹機構連接，固定于下層伸縮式抱樹環的連接架和機架連接。其通過機械化方式實現了果樹上果實的采摘和收集，提高了摘果效率，并大大降低了摘果成本。
青島農業大學
2021-04-13
各種果蔬、天然植物保健功能飲料開發
成果描述：功能飲料作為保健食品的一種劑型，兼具了飲料的可口性和保健性，在發達國家已經十分普及。很多果蔬和天然植物原料本身含有豐富的功能原料，如桑椹、石榴含有豐富的多糖，多酚原料，對抗氧化，美容，調節人體腸胃等功能具有輔助療效。我們利用先進的提取工藝和萃取技術和科學的組方，將普通的果蔬和植物原料開發成具有一定保健功能的保健飲料，滿足現代人群日益增加的對健康的要求，具有很好的市場前景。市場前景分析：轉讓技術，已經成功轉讓桑椹、石榴、苦蕎、玫瑰、天山雪菊等幾項天然植物功能飲料。保健食品市場。與同類成果相比的優勢分析：符合中國衛生部關于保健食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛生部關于保健食品的相關要求。
四川大學
2021-04-10
中國高等教育博覽會—特色展區
第56屆中國高等教育博覽會（以下簡稱高博會）將聚焦展示核心技術，為解決“卡脖子”難題出謀劃策，在教育部科學技術與信息化司的指導下，在山東省教育廳、科技廳、工信廳的大力支持下，舉辦首屆高等學?？萍紕撔麓髸?。
云上高博會
2021-12-09
中國高等教育博覽會—特色展覽
中國高等教育博覽會舉辦多個特色展覽，其中包括高等教育40年成就精品展，首屆全國高校黃大年式教師團隊建設成果展，高校教書育人楷模風采展，“萬人計劃”教學名師教書育人先進事跡展等。
云上高博會
2021-12-09
燃酒槽鍋爐運行性能熱態的試驗研究
針對酒糟的燃料特點，在研究其燃燒機理的基礎上,開發了一種燃酒糟鍋爐，并對燃酒糟鍋爐爐內空氣動力場布置對鍋爐燃燒及效率的影響、燃酒糟鍋爐的實際運行性能進行了熱態試驗研究，為燃酒糟鍋爐以及其它燃生物質鍋爐的優化設計和運行提供了可靠依據。
上海理工大學
2021-01-12