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針對遠離陸地、供電通信困難的海洋牧場監測需求，設計開發了一套基于海洋浮臺的海洋牧場智能監測網系統，也可擴展應用于海洋平臺、養殖工船等載體。整個系統由水下自動觀測子系統、海氣界面觀測子系統、能源供應系統、無線通信系統、大數據智能處理系統組成。在監測海域布放的1個海上監測浮臺基礎上，將能源供應子系統（最大功率600W）和無線通信子系統（最大帶寬50M）布放于浮臺上，實現觀測網設備的供電和雙向通信。設備布放于浮臺下的海底，可通過數據采集器實現水下自由組網觀測，觀測距離從幾十到上千米。浮臺上通過增加無線通信設備與海上作業平臺連接，實現數據實時回傳至岸基基站。

泉州海洋學院是經福建省人民政府批準、教育部備案，納入全國高考統招計劃，具有獨立頒發國家學歷證書資格的全日制普通高等院校,是福建省唯一一所以海洋類專業為辦學特色的民辦高校。學院坐落在中國東南沿海著名的僑鄉、歷史聞名的東方第一大港、中國古代海上絲綢之路的起點福建省泉州市。學院地處泉州灣南岸，校園依山面海，風景秀麗。 學院創辦人蔡天真先生，泰山石油(新加坡)有限公司董事長，祖籍石獅，旅居新加坡，熱心家鄉公益和慈善事業，曾先后兩次獲福建省政府立碑表彰。蔡先生長年從事能源與海洋行業，對于海洋產業、海洋信息、海洋各類人才的市場需求都有非常深入的參與和了解，于2005年回家鄉創辦學院，并于2009年正式招生，現有在校生3000人，學院致力于為國家培養涉海專業人才。 學院高度重視校園建設。學院總占地面積777畝，其中海邊訓練基地94畝，該基地坐擁優美的海岸線、沙灘和獨立碼頭(國內外高校少見)，毗鄰國家中心漁港，面朝臺灣海峽，有優質的一線海景，規劃用于開展海洋工程專業人才培訓、航海類專業學生實訓、國際國內高級船員培訓、遠洋漁業船員培訓等。學院目前已投資超5.5億元人民幣，已建校舍面積約10萬㎡。計劃總投資超10億元人民幣，規劃建筑面積30萬㎡，全面建成后可容納超過1萬名在校學歷生。目前學院已按照國內外高水平海洋大學的標準建設了現代化的教學設施，包括航海模擬駕駛艙、多媒體教室、計算機實驗室、無紙化考場、語音室、電子閱覽室、圖書館等。學院建有國內一流的航海實訓中心、輪機實訓中心、水上訓練中心、標準游泳池、燈光籃球場、400米標準運動場等教學和運動設施。學院還是國內唯一一所在校園水上訓練中心配置“育航”號(可開航)教學訓練船舶的高校，該教學訓練船舶可用于開展T01至T06即油船、化學品船、液化氣船貨物操作基本培訓和高級培訓，涉海專業的各類模擬及實操教學儀器、設施設備配套齊全。 學院還建有國內首屈一指的海洋文化石雕景觀圍墻，文化墻由189幅石材浮雕組成，主大門廣場兩側豎立“錨定東海”和“舵轉西洋”兩座雕像，大門兩側分別為刻有馬可波羅、哥倫布等西方航海史元素主題和刻有鄭和下西洋等東方航海史元素主題的巨型浮雕，整座圍墻上的雕刻圖案都取材于泉州海交館提供的十分珍貴的泉州海外交通文史資料。學院創辦者蔡天真先生花費巨資和心血打造海洋文化校墻旨在通過石雕形式為世人長久記錄和生動再現“東方第一大港”——泉州港當年“漲海聲中萬國商”的繁華景象。學院傾力打造建設七個湖泊景觀，并將湖泊水系循環連成一體，獨具匠心地打造了經典雅致的生態水系景觀，與校內兩座自然山體構成了一幅山水映襯的美景。學院現有校內實訓基地46個，其中“遠洋船員航海技能實訓中心”是省級生產性實訓基地，并與廈船重工等單位共建校外實訓基地50余個，與政府在校內共建海洋生物科技展覽館，館內采用先進技術全方位展示學院所處區域的海洋經濟發展情況和海洋產業的璀璨前景。學院還與多家教育培訓集團公司合作開展航空服務、空中乘務、高鐵乘務、郵輪乘務等專業的教育和培訓，每年為社會培養以上專業數百名學歷教育生和非學歷培訓生。 學院高度重視辦學特色和師資隊伍的培養和建設。現有教職工超200人，專任教師131人，其中博士生1人、碩士研究生35人，副高以上職稱18人，其中二級教授2人，雙師型教師75人。設有航海系、輪機系、人文系、藝體系、基礎部、繼續教育學院、國際船員培訓中心和遠洋漁民培訓中心等教學系部(中心)，開設25個專業，其中航海技術、輪機工程技術、船舶工程技術、海洋工程技術等四個專業為政府財政重點支持專業，從2016年起，凡報讀以上四個專業的學生在校就讀期間每年可獲得6000元政府財政補貼。此外，航海技術、輪機工程技術、船舶工程技術等專業為“海軍直招士官”專業，每年都有幾十名優秀畢業生被海軍部隊直招為現役士官，為國家海軍輸送了專業人才。2018年學院部隊直招士官數量超過整個泉州地區的50%，于2014年至2018年連續五年榮獲市征兵工作先進單位，并于2017年獲得福建省軍區授予“福建省征兵工作先進單位”的榮譽稱號。辦學以來，學院已為社會培養了7屆大專畢業生超5000人，畢業生平均就業率達98.89%。2014年通過福建省教育廳高職院校人才培養工作評估。2015年被確定為福建省首批現代學徒制試點單位;“四輪驅動”素質教育模式榮獲福建省校園文化建設三等獎。2016年2月，《中國教育報》以“泉州海洋職業學院：在感恩中磨練職業品質”為題專題報道學院踐行社會主義核心價值觀的感恩教育。2016年4月學院被確定為福建省首批“二元制”人才培養模式試點單位。2016年6月學院榮獲“2013-2015年度石獅市文明學校”稱號。2017年9月學院榮獲福建省職業教育教學成果二等獎;2017年10月獲學院高級船員國際航區培訓資質;2018年4月榮獲福建省教學成果二等獎;2018年8月通過質量管理體系中間/附加審核;2018年10月通過國家海事局核驗正式獲批特種船船員培訓資質。 學院高度重視服務社會。2010年獲國家海事局有關船長、輪機長、大副、大管輪等船員教育和培訓資質，并被泉州海事局授予“船員適任評估示范點”稱號，還被確定為國家一級漁業等職務船員的重要培訓基地,累計非學歷教育培訓超過10000人次。船員教育和培訓質量連續多年被福建海事局評定為A級(最高等級)。 學院確立了“以服務社會為己任的具有海洋特色的開放多元的應用技能型大學”的辦學目標和“立足泉州、服務福建、面向全國、走向國際”的辦學服務定位。 2017年4月24日，國務院扶貧辦批準同意在學院設立“全國扶貧就業創業培訓基地”，重點在寧夏、甘肅、四川、安徽、河南等五省(區)開展貧困家庭新成長勞動力職業技能培訓。學院專門制定了教育培訓方案，爭取在全國教育扶貧工作中創新創優。按照國務院扶貧辦的安排，2019年計劃招收二元制扶貧教育專項(全日制)貧困生1000人，招收扶貧專項培訓生2000人。根據學院和企業簽訂的培訓就業協議，采用對口企業訂單式培養模式，學業期滿，經考試合格后即可安置對口崗位就業。 為進一步整合國內外優質資源做強做大海洋專業人才培養事業，服務國家海洋經濟建設，響應“海洋強國”及“一帶一路”國家戰略，學院正積極申請升格為“福建海洋大學”。學院與臺灣海洋大學、泉州科技局和泉州海洋產業技術創新聯盟合作設立“泉州海洋產業創新研究院”，并于2017年5月20日在學院舉辦泉州海洋產業技術創新高峰論壇。 目前學院已與英國克蘭菲爾德大學開展了互訪交流，雙方確定資源合伙的合作方式，并就合作建立“國際海洋工程科學研究院”、“國際培訓中心”和“特種船國際學院”等簽訂合作諒解備忘錄和合作紀要，雙方將致力于開展海洋工程類的設計、研發、建造和國際高級船員、海上鉆井平臺與特種船的專業技術操作等領域的科研和培訓工作。為拓寬畢業生就業渠道, 為畢業生及培訓生提供優質就業崗位，學院積極推進與國內外知名企業的校企合作，已與國際最大的英國能源招聘公司(Spencer Ogden Energy Pte Ltd”)簽訂了人才培養校企合作協議;與德國大型船舶管理公司 (Hammonia Reederi GmbH & Co. KG) 簽訂合作成立國際船員勞務外派公司及開展國際船員培訓的正式合同(學院為該公司培養各類高級船員不少于500人/年)。并與中海油田服務股份有限公司全資子公司中海油服泛太平洋鉆井有限公司、 中國船舶工業股份有限公司全資子公司上海外高橋造船有限公司、招商局集團全資子公司香港招商局工業集團有限公司、中國船舶重工集團公司全資子公司山海關船舶重工有限責任公司等多家知名央企簽訂了人才培養校企合作意向協議。這些合作意向的達成為學院升格為“福建海洋大學”的申報獲批及“國際海洋工程科學研究院”和“國際培訓中心”的合作落地奠定了堅實有力的基礎。

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太平洋水經過白令海峽進入北冰洋，同時帶來淡水和營養物質，對于北冰洋的溫鹽結構和生態系統有重要意義。

本成果針對不同鮮食葡萄等不同水果原料的特性，研發出果香型葡萄酒/果酒增香釀造關鍵技術，攻克了新鮮型葡萄酒/果酒香氣易散失不持久、發酵易產甲醇和高級醇、典型果香與醇香難協調等行業技術難題，開發出了提香護香釀造工藝，使香氣物質含量提高了20%；開發出了低產甲醇和高級醇釀造工藝，使甲醇、高級醇等有害物質含量降低到安全水平以下；形成了水果利口酒果香醇相協調的釀造工藝，提升了水果利口酒的感官質量。該成果的應用可以生產出果香優雅、低產甲醇/高級醇、風味協調的優質果酒產品。本成果的推廣應用，可以促進水果產業的一、二、三產業融合深度發展，可使水果附加值至少提升10倍，對于國家鄉村振興戰略具有重大的促進作用。對于新建果酒生產企業，預計年產50噸果酒規模設備等投資約100-200萬元。

寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院坐落于獲得“葡萄酒國家地理標志保護產品”保護區認證、世界優質釀酒葡萄種植“黃金地帶”的寧夏賀蘭山東麓，北邊與獨具風情、景色怡人的三沙源國際生態文化旅游度假區相毗鄰，南邊緊靠以打造浪漫的、田園式文化度假旅游綜合體為發展思路的玉泉營賀蘭山葡萄酒產業城，東邊與橫貫銀川市的愛伊河天然水系以及銀川至永寧快速通道相連接，占地約2000畝，校園綠樹成蔭、花美果香，曲徑通幽、環境優美，是一所花園式的學校。目前全院共有教職員工145人，其中副教授以上職稱36人，“雙師”型教師42人，研究生學歷和碩士以上學位教師46人，另有特聘教授及客座教授36人，現有在校生近2000人。 學院前身是1986年成立的寧夏林業學校;2006年更名為寧夏生態工程學校;2011年升格為高等職業院校并更名為寧夏防沙治沙職業技術學院。2015年5月，為服務自治區產業結構調整的戰略布局，適應職業教育新形勢新任務的要求，為葡萄與葡萄酒產業發展和生態文明建設培養實用性技術技能型人才，自治區黨委政府決定，通過整合全區職業院校葡萄與葡萄酒領域相關教育教學資源，在原寧夏防沙治沙職業技術學院基礎上，集中力量建設國內一流的葡萄酒與防沙治沙工程職業院校。6月，經教育部備案，寧夏防沙治沙職業技術學院正式更名為“寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院”。更名后，學院在原有葡萄與葡萄酒技術、防沙治沙工程、水土保持、園林工程技術、森林資源保護、工程測量技術、設施園藝、食品營養與檢測等專業的基礎上新增加了園藝技術(葡萄酒方向)、葡萄與葡萄酒工程、葡萄酒生產與營銷、酒莊運營與管理、葡萄酒文化與旅游等五個高職專業，葡萄栽培與釀酒、葡萄營銷與服務、侍酒與酒窖管理、機械工程四個中職專業。學院建設發展的方向更加明確，培養目標更加符合區域經濟發展和社會需求。

可以量產/n成果簡介：本工藝釀制的蜂蜜酒的感觀品評結果：干型蜂蜜酒：淺黃色，蜜香及發酵酒突出，落口柔和，甘爽，酸適中，具有蜂蜜酒（干型）典型風格。半干型蜂蜜酒：淺黃色，清亮透明，蜜香郁雅，酸甜爽口，酒體協調，回味長，具有蜂蜜酒典型風格。應用前景：隨著蜂蜜酒研發工作的深入開展，蜂蜜酒的發酵工藝更加優化，發酵速度加快，沉淀問題解決，蜂蜜酒必將成為繼啤酒、葡萄酒、黃酒之后的第四大健康、美味、低度的酒類飲品，人們對蜂蜜酒的認識和需求也將逐步增加，因而蜂蜜酒的生產工藝必將得到廣泛的應用和發展。

一、成果簡介 顏色是衡量紅葡萄酒乃至果酒品質重要的指標，顏色純正是高檔優質葡萄酒的評判標準之一，目前國產紅葡萄酒普遍存在顏色不穩定、褪色較快的問題，葡萄酒陳釀潛力較差，產品檔次不高。本項目針對我國不同產 區紅葡萄酒風味物質指紋特點，研發出基于紅葡萄酒酚類指紋為基礎的護色關鍵技術，從調整工藝參數著手，改變顏色相關組分的組成比例，不僅顯著減緩了葡萄酒陳釀過程中顏色褪變，也明顯改善了葡萄酒口感，而且

本發明提供了一種綿柔型青稞酒的制備方法，其工藝步驟如下：(1)以青稞和高粱為原料，將二者混合均勻并粉碎，將粉碎后的原料用熱水浸泡，過濾得到浸泡料；(2)將浸泡料加入甑中蒸煮至原料無生心，將所得蒸煮料攤晾至18～28℃，然后加入清蒸稻殼、青稞大曲和根霉小曲并拌勻；(3)將步驟(2)所得物料加入發酵池中，密封發酵，發酵溫度為18～25℃，發酵時間為20～30天；(4)向步驟(3)發酵完成所得酒醅中加入酒醅重量8％～15％的稻殼并拌勻，然后進行蒸餾，收集蒸餾出的酒液，即得綿柔型青稞酒。該方法的工藝簡單、生產周期短，制備的青稞酒口感香醇柔和。