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中國科大在納米限域毛細凝聚理論研究取得重要突破
毛細凝聚是指在限域空間內的氣體，不必達到過飽和狀態即可發生凝聚從而轉變成液體的現象。毛細凝聚普遍發生于顆粒狀物料和多孔介質中，可極大地改變固液界面處的吸附、潤滑、摩擦和腐蝕等特性。毛細凝聚關聯了宏觀固液界面潤濕和微觀分子間力學作用，是納米限域力學的關鍵科學問題，也是當前介尺度科學的國際前沿熱點。 早在150年前，著名的英國科學家威廉·湯姆森（William Thomson，后來被冊封為開爾文勛爵）從理論上描述了毛細管內彎曲的液氣界面引起的蒸氣壓變化，被稱為開爾文方程，這是固液界面潤濕領域三大經典理論之一。數十年來，研究者致力于研究開爾文方程在納米尺度的適用性問題。然而，在極端限域條件下，通道特征尺寸與水分子大小相當，實驗觀測難度大，經典模型中采用的彎月面曲率、接觸角等概念難以準確定義，給理論分析帶來極大挑戰。 針對該問題，國際合作團隊利用二維材料構筑的納米通道開展了實驗，基于通道壁面變形表征了毛細凝聚。我校王奉超教授研究揭示了固液界面能的尺寸效應，修正了經典的開爾文方程，建立了納米限域毛細凝聚的新理論，對該極限尺度的最新實驗結果及其力學機理進行了合理解釋，闡述了固液界面力學作用在納米/亞納米尺度的毛細凝聚中扮演的重要角色，明確了經典理論方程中重要參數及邊界條件的微觀理解是介尺度固液界面科學研究的核心所在。
中國科學技術大學
2021-02-01
中國科大在納米限域毛細凝聚理論研究取得重要突破
項目成果/簡介:毛細凝聚是指在限域空間內的氣體，不必達到過飽和狀態即可發生凝聚從而轉變成液體的現象。毛細凝聚普遍發生于顆粒狀物料和多孔介質中，可極大地改變固液界面處的吸附、潤滑、摩擦和腐蝕等特性。毛細凝聚關聯了宏觀固液界面潤濕和微觀分子間力學作用，是納米限域力學的關鍵科學問題，也是當前介尺度科學的國際前沿熱點。 早在150年前，著名的英國科學家威廉·湯姆森（William Thomson，后來被冊封為開爾文勛爵）從理論上描述了毛細管內彎曲的液氣界面引起的蒸氣壓變化，被稱為開爾文方程，這是固液界面潤濕領域三大經典理論之一。數十年來，研究者致力于研究開爾文方程在納米尺度的適用性問題。然而，在極端限域條件下，通道特征尺寸與水分子大小相當，實驗觀測難度大，經典模型中采用的彎月面曲率、接觸角等概念難以準確定義，給理論分析帶來極大挑戰。 針對該問題，國際合作團隊利用二維材料構筑的納米通道開展了實驗，基于通道壁面變形表征了毛細凝聚。我校王奉超教授研究揭示了固液界面能的尺寸效應，修正了經典的開爾文方程，建立了納米限域毛細凝聚的新理論，對該極限尺度的最新實驗結果及其力學機理進行了合理解釋，闡述了固液界面力學作用在納米/亞納米尺度的毛細凝聚中扮演的重要角色，明確了經典理論方程中重要參數及邊界條件的微觀理解是介尺度固液界面科學研究的核心所在。
中國科學技術大學
2021-04-11
SC-1506毛細管粘度計檢定恒溫槽
儀器概述
本儀器是我公司根據國家JJG155-2016工作用毛細管黏度計檢定規程檢驗的需要而研發生產的新型設備，采用單片機智能儀器表控制。帶專用黏度計夾具，可一次放置4支毛細管粘度計，廣泛適用于烏氏、平氏、芬氏等工作毛細管黏度計的檢定計量及其它理化實驗。毛細管黏度計檢定恒溫槽適用于石油、化工、電子儀表、物理、化學、生物工程、醫藥衛生、生命科學、輕工食品、物性測試及化學分析等研究部門，高等院校，企業質檢及生產部門。特別適用于烏氏、平氏、芬氏等工作毛細管黏度計的檢定計量。
技術參數
1、工作電源： AC220V±10%，50Hz
2、溫控范圍： 10～100℃ 可調
3、數顯分辨率：0.001℃
4、溫度波動度：±0.005～0.01℃
5、工作槽深度(mm)：300
6、工作槽開口尺寸：Ф65
7、功率：2.2kw
8、儀器尺寸（mm）：810*450*430
9、環境溫度: 0℃～35℃
10、相對濕度：≤85％
性能特點
1、采用溫場補差的溫度控制技術，配有高標準的PT100以及全進口的電子原件等組成。
2、軟件系統方便修正顯示溫度與實際溫度的誤差，溫度修正分辨率最高達0.001℃，使顯示的溫度值準確無誤。
3、具有超溫保護、超溫鳴叫報警、可設定超溫報警溫度，超溫時可自動切斷負載。
4、智能軟件溫度穩定性強，PID可自動根據不同的介質自動整定最佳參數，特殊用戶還可人工重新調整參數。
5、使用軟件數字鎖定控制系統各項設定值，避免無關人員進行操作，保證實驗過程數據正確無誤。
6、制冷系統采用進口風冷式全封閉壓縮機組，有過電流和過溫多重保護。
網址鏈接
http://www.csscyq.com/proshow.asp?id=834
長沙思辰儀器科技有限公司
2021-12-23
Nature刊發華理朱為宏教授團隊最新研究成果
國際權威學術期刊《自然》（Nature）以“Reconstructedcovalentorganicframeworks”為題，在線報道了華東理工大學材料生物學與動態化學教育部前沿科學中心、化學與分子工程學院朱為宏教授、田禾院士和英國利物浦大學AndrewCooper教授基于動態化學構筑共價有機框架材料研究取得的突破性進展。
華東理工大學
2022-04-08
一種蛋白質-殼聚糖復凝聚食品微膠囊體系及其制備方法
本發明提供了一種蛋白質?殼聚糖復凝聚食品微膠囊體系及其制備方法，本發明將蛋白質和海藻酸鈉或果膠混合溶解于pH5.0以上的水溶液，然后再與殼聚糖溶液混合，調節pH值，低速攪拌使蛋白質?殼聚糖–海藻酸鈉或蛋白質?殼聚糖?果膠之間發生復雜的復凝聚反應，離心收集復凝聚相后，加入Ca2+，使復凝聚體系中的?COO?與Ca2+發生交聯反應，從而提高蛋白質?殼聚糖復凝聚體系的穩定性。本發明只需要通過控制海藻酸鈉或果膠及Ca2+的添加量及交聯時間即可達到交聯的目的，不涉及有毒有害試劑，生產工藝簡單易行、安全高效，易于規模化生產，對于包埋各種功能性成分具有廣闊的市場前景。
青島農業大學
2021-04-13
一株輻毛小鬼傘及其在防治小麥禾谷孢囊線蟲病中的應用
本發明屬于植物病害生物防治技術領域，涉及一株防治小麥禾谷孢囊線蟲病的輻毛小鬼傘(Coprinelllus radians)菌株HMQAU090439N，其保藏編號為CGMCC No.11814。本發明還公開了利用該菌株制備的微生物菌劑，及其在防治小麥禾谷孢囊線蟲病上的應用。本發明為防治小麥禾谷孢囊線蟲病提供了一株高效的微生物，本發明的輻毛小鬼傘(Coprinelllus radians)菌株HMQAU090439N對小麥禾谷孢囊線蟲有較強的寄生和拮抗作用；其次，本發明的輻毛小鬼傘(Coprinelllus radians)菌株HMQAU090439N在盆栽試驗和小區試驗中對小麥禾谷孢囊線蟲有較好的防效；此外，本發明微生物菌劑對人、畜安全，屬于環境友好型，具有良好的開發和應用前景。
青島農業大學
2021-04-13
一種高穩定性蛋白質-殼聚糖復凝聚交聯微膠囊及其制備方法
本發明提供了一種高穩定性蛋白質?殼聚糖復凝聚交聯微膠囊及其制備方法，首先將芯材與不含還原糖的或含有還原糖的蛋白質溶液混合，高速分散形成O/W型乳狀液，再加入殼聚糖溶液，調節pH，讓蛋白質與殼聚糖通過靜電相互作用發生復凝聚反應，形成復凝聚相沉降在芯材乳滴周圍而得到微膠囊，離心收集微膠囊，加熱，使蛋白質?殼聚糖、蛋白質?殼聚糖?還原糖兩兩之間發生美拉德反應引發交聯而提高微膠囊的穩定性。本發明簡單易行、安全、高效，適于大規模生產；本發明可廣泛用于具有良好熱穩定性芯材的包埋，對于開發高穩定性的蛋白質?殼聚糖復凝聚微膠囊體系和推進復凝聚微囊化技術在食品工業中的實際應用具有重要意義。
青島農業大學
2021-04-13
一種腸道靶向pH敏感性復凝聚微膠囊傳輸體系及其制備方法與應用
本發明提供了一種腸道靶向pH敏感性復凝聚微膠囊傳輸體系及其制備方法和應用，以羧甲基殼聚糖、阿拉伯膠分別為聚陽離子和聚陰離子構成復凝聚體系，調節pH值，使羧甲基殼聚糖與阿拉伯膠發生復凝聚反應，離心收集復凝聚相，采用京尼平交聯，冷凍干燥后即得到所述腸道靶向pH敏感性復凝聚微膠囊傳輸體系。本發明既可以用于水溶性功能成分的包埋，又可用于脂溶性功能成分的包埋，可保護芯材免受胃液強酸性環境的破壞，將芯材安全輸送到腸道進行靶向釋放，拓展了復凝聚微囊化技術的實際應用領域。所述腸道靶向pH敏感性復凝聚微膠囊傳輸體系在模擬胃液中不離解、在模擬腸液中溶脹而具有較強穩定性，且工藝簡單、安全、高效，易于大規模化生產。
青島農業大學
2021-04-13
一種穩定性高的蛋白質?殼聚糖復凝聚交聯微膠囊及其制備方法
本發明提供了一種穩定性高的蛋白質?殼聚糖復凝聚交聯微膠囊及其制備方法，首先將芯材與蛋白質溶液混合，高速分散形成O/W型乳狀液，再加入殼聚糖溶液，調節pH，讓蛋白質與殼聚糖通過靜電相互作用發生復凝聚反應，形成復凝聚相沉降在芯材乳滴周圍而得到微膠囊，離心收集微膠囊，冷凍干燥得到微膠囊粉末再與還原糖混合均勻，此時殼聚糖將蛋白質與還原糖從空間上隔開，加熱使殼聚糖分別與蛋白質和還原糖發生美拉德反應引發交聯而提高微膠囊的穩定性。本發明簡單易行、安全、高效，適于大規模生產；可廣泛用于具有良好熱穩定性芯材的包埋。本發明對于開發穩定性高的蛋白質?殼聚糖復凝聚交聯微膠囊體系和推進復凝聚微囊化技術在食品工業中的實際應用具有重要意義。
青島農業大學
2021-04-11