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番茄紅素產業化研發
番茄紅素是類胡蘿卜素家族中的一種，具有很強的抗氧化性，被 廣泛應用于醫藥和食品行業。三孢布拉氏霉作為一種絲狀好氧真菌， 是目前番茄紅素工業化生產的主要微生物。在三孢布拉氏霉的類胡蘿 卜素代謝過程中，carRA 編碼的蛋白對菌體的番茄紅素、γ-胡蘿卜素 及 β-胡蘿卜素的含量起著至關重要的作用。 為了提高菌體的番茄紅素含量，本研究獲得了 carR 和 carRA 同 源敲除菌株及 carA 過表達菌株。對正負菌混合發酵培養 6 天后的類 胡蘿卜素含量及所占比例的分析發現，carR 敲除株的番茄紅素含量和 占比分別增至野生型的 2.99 倍和 16.10 倍。表明，敲除 carR 或者過 表達 carA 均可以提高三孢布拉氏霉的番茄紅素含量。為了進一步提 高三孢布拉氏霉的番茄紅素含量，本項目對一系列化合物也進行了篩 選，發現某化合物的番茄紅素提高效果最佳，2 天后的番茄紅素占比 由 1.7%提高至 90.1%，番茄紅素含量分別升高至 83.2 mg/gDW，為未 處理對照的 315.8 倍。對 carR 和 carRA 敲除菌株及 carA 過表達菌株 也進行同一化合物處理，發現 carA 過表達菌株的番茄紅素含量和占 比達到 103.6 mg/gDW 和 89%。 我們的技術優勢：本項目使用的特殊菌株是我們自己構建的，具 有完全的自主知識產權；本項目添加的小分子化合物無毒、用量少、 效果好，我們具有完全的自主知識產權；應用三孢布拉氏霉生產番茄 紅素的傳統技術成熟、穩定、投資小，本項目除菌株和添加的小分子 化合物與之不同外，其他均完全相同。
南開大學
2021-04-13
番茄新品種華番2號
研發階段/n華中農業大學選育的新品種，2009年6月通過了湖北省農作物品種審定委員會的審定。無限生長型，葉色深綠，羽狀葉，生長勢強。第一花序著生節位在第8節，間隔節位2－3節，座果率高，果實成魚骨狀排列，成串性好。果形扁圓型，成熟果實紅色無果肩，平均單果重140g左右，為中果型。在湖北地區春季和秋季栽培，單季產量一般可達5000公斤/667m2以上。果實糖酸比適中，風味優。果實硬度高，耐貯藏。抗病毒病、枯萎病和葉霉病，對青枯病具有強的耐病性。適合在大棚和露地栽培。應用前景：適合在塑料大棚和日光溫室以
華中農業大學
2021-01-12
番茄新品種華番3號
研發階段/n華中農業大學選育的新品種，2009年6月通過了湖北省農作物品種審定委員會的審定。無限生長型，葉色深綠，羽狀葉，生長勢強。第一花序著生節位在第7節，間隔節位3節，座果率較高。果實成魚骨狀排列，果實扁圓形，大紅色，無果肩，平均單果重210g左右，為大果型，品質好。單季產量可達6000公斤/667m2以上。果實硬度大，耐貯運。高抗病毒病、枯萎病和葉霉病，對青枯病有強的耐病性。應用前景：抗病，產量高，耐貯藏，畝增收500元以上。適宜在塑料大棚、日光溫室和露地栽培。
華中農業大學
2021-01-12
自走式加工番茄收獲機的中試
新疆是我國最大的加工番茄生產基地，雖然加工番茄的種植、田間管理已基本實現了機械化，但番茄收獲的機械化水平較低，主要依靠人工采摘，勞動強度大、生產效率低。雖然國外對番茄收獲機的技術較為成熟，新疆也從國外進口了一批番茄收獲機，一定程度上緩解了番茄采摘用工壓力，但核心技術壟斷，設備價格昂貴，服務收費高且周期長，嚴重阻礙了新疆加工番茄機械化采收技術的推廣。因此，實現收獲機國產化是推進加工番茄機械化采收的必由之路。由石河子大學機械電氣工程學院坎雜教授主持，石大銳拓機械裝備有限公司、武漢威明德機械裝備有限公司、兵團各師、自治區各縣市生產單位聯合研制的自走式加工番茄收獲機，是我國首臺具有完全自主知識產權的加工番茄收獲機。“自走式加工番茄收獲機的中試”項目也是我校乃至兵團首個國家農業科技成果轉化資金特別重大項目。該項目從2012年立項以來得到了科技部農村司和農村中心的大力支持，王喆副司長、侯立宏副司長曾親臨現場了解項目執行情況，召開項目促進會。
石河子大學
2021-02-01
微生物發酵法生產番茄紅素
番茄紅素具有強抗氧化作用，有卓越的防癌、抗癌、預防心血管疾病等功效，在食品、保健品、化妝品以及醫藥領域具有重要用途。目前，國外已將這一產品廣泛用于食品添加劑、功能性食品、醫藥原料等方面。2003 年，美國《時代》雜志把番茄紅素列在“對人類健康貢獻最大的食品”之首，番茄紅素由于其優越的功能和防癌、抗癌作用，被譽為“植物黃金”，成為“二十一世紀醫藥保健制品 新寵”。 本項目采用生物發酵法生產番茄紅素，具備了工業化開發的條件，生產工藝成熟，產品質量穩定，番茄紅素產量可達 1.5-2.5g/L，處于國內領先水平。 創新要點 采用三孢布拉酶菌發酵生產番茄紅素，其合成水平高于多種生物體，而且具有生產原料易獲得，不受自然條件限制，周期短和適用工業生產等優點。
江南大學
2021-04-11
硬果型耐貯運番茄新品種
一、品種簡介 通過有性雜交聚合了抑制成熟基因(rin基因)與雄性不育(ps基因)、抗病(枯萎病、黃萎病、TMV、葉霉病、根結線蟲病)等優良性狀，育成了3個優質、抗3~5種病害和豐產的硬果型耐貯運番茄新品種。其中“農大131”品種為無限生長類型，植株長勢強，葉色深綠。中早熟，第一果序7~8節。果實近圓形，紅果，果實著色均勻，果臍和果蒂小，單果重150~200g左右，常溫下能貯存20天以上?？筎MV、耐CMV，抗枯萎病和黃萎病。適于華北、西北保護地栽培和
中國農業大學
2021-04-14
番茄紅素、β-胡蘿卜素微乳化制劑
將表面活性劑、助表面活性劑、水、食用油、番茄紅素一起，經簡單的混合 處理而制成紅色透明或半透明狀微乳液產品。制備技術特征在于微乳液可自發形 成，不借助外力（實際制備過程中在簡單攪拌條件下即可實現，無須高速乳化、 均質等劇烈操作），即可形成液滴直徑在 5～50nm 的液滴，所形成微乳化體系性 質穩定，可長期放置或經離心處理而不分層
江南大學
2021-04-11
番茄紅素生產工藝及產業化
番茄紅素（ Lycopene ）是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然類胡蘿卜素。具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵 ”由于天然提取法價格昂貴且無法滿足需求，化學合成法成本下降但存在一定的不安全因素，微生物發酵生產番茄紅素成為目前研究的熱點。本技術依托南京工業大學離子束生物工程中心，通過離子注入誘變得到了番茄紅素高產菌株，其3噸發酵罐水平達到1.6克/升。目前，該技術已成功轉讓給兩家企業，預計在新技術投產后將在同行業產生較強的競爭優勢。
南京工業大學
2021-04-13
溫室白粉虱在分離番茄褪綠病毒中的方法
本發明涉及溫室白粉虱在分離番茄褪綠病毒的應用，包括如下步驟：(1)將溫室白粉虱用被番茄黃化曲葉病毒和番茄褪綠病毒侵染的番茄病株飼喂，制得染毒溫室白粉虱；(2)用染毒溫室白粉虱侵染番茄健康植株，制得感染番茄褪綠病毒的番茄植株。本發明首次發現溫室白粉虱具有只傳播番茄褪綠病毒而不傳播番茄黃化曲葉病毒的特點，從而利用上述特點高效批量進行ToCV單一毒株的建立，不僅可以保證病毒分離的可靠穩定性，而且利用媒介
青島農業大學
2021-01-12
天然植物中番茄紅素的性質及提取工藝研究
研發階段/n內容簡介：近幾年來的研究表明，番茄紅素和胡蘿卜素一樣，是防腐治病的重要功能因子，目前普遍認為，番茄紅素的作用機理主要有以下幾個方面：（1）作為強抗氧化劑，猝滅單線態氧和清除自由基，防止脂蛋白和DNA受到氧化破壞，從而預防癌癥的發生，抑制LDL膽固醇氧化產物的形成，預防冠心病的發生。（2）促進細胞間正常結合，當細胞發生癌變時，細胞間的結合會變弱，而番茄紅素能促進具有維持細胞間正常結合的蛋白質的合成。（3）抑制癌細胞轉移增殖因子的遺傳表達。（4）抑制癌細胞轉移增殖因子的作用，如抑制胰島素生長
湖北工業大學
2021-01-12