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水生蔬菜設施栽培新技術
選擇蓮藕、慈姑、茭白、荸薺、芡實等適于淺水栽培的早熟品種類型，在設施條件下的播種、密度、肥料、水位調控等管理措施的調控下，通過環湖河低洼濕地區域因地下水位過高而難以進行旱生蔬菜設施栽培，影響高校設施農業規模化的推進及農民增收；能使蓮藕、慈姑等水生蔬菜提前上市， 7 月上中旬采收結束后接茬水稻生長，既增加農民收入、又保證糧食安全。
揚州大學
2021-04-14
馬蹄天然果粒飲料的研制
研發階段/n內容簡介：馬蹄學名荸薺，營養豐富，含有抗菌成分荸薺英，具有清熱化痰、消積、生津止渴和潤燥滑腸的作用，能治療黃疽、熱淋、目赤、咽喉腫痛及降血壓。本研究以我國特產馬蹄（荸薺）為原料，采用先進工藝及有效的護色技術，攻克了馬蹄淀粉老化沉淀及褐變影響產品質量的技術難關，成功研制出馬蹄天然果粒飲料。本產品不含化學合成防腐劑和色素，口感清涼爽口，甜而不膩，脆而不爛，色、香、味及營養價值保持了馬蹄的原風味。已生產出易拉罐馬蹄爽全天然果肉飲料試樣三批，可直接實現工業化生產，加工馬蹄爽副產品（孛薺皮）可制備
湖北工業大學
2021-01-12
抱樹搖動式摘果裝置
本實用新型涉及果樹果實采摘領域，尤其是一種抱樹搖動式摘果裝置。包括機架、落果機構、抱樹機構、搖樹機構，落果機構與抱樹機構連接，搖樹機構的一端與機架連接，另一端與抱樹機構連接；所述抱樹機構包括上層和下層伸縮式抱樹環，每一個伸縮式抱樹環均由左、右兩側對稱設置的伸縮式抱樹環組成，伸縮式抱樹環的一端與連接架和連接板固定連接，伸縮式抱樹環的另一端為可伸縮式，連接板設置在兩平行的連接架之間，且連接板與連接架固定連接，固定于上層伸縮式抱樹環的連接架和搖樹機構連接，固定于下層伸縮式抱樹環的連接架和機架連接。其通過機械化方式實現了果樹上果實的采摘和收集，提高了摘果效率，并大大降低了摘果成本。
青島農業大學
2021-04-13
平菇的工廠化栽培
項目背景：工廠食用菌栽培技術的主要目的是不受環境 影響情況下實現高頻高產、節能高效的運營效果。平菇作為 全國消費量最大最普遍的食用菌品種之一，由于要求生產條 件溫度低，耗氧大，所以平菇品種在國內業界一直難以實現 真正意義上的工廠化栽培---夏天出菇，以平衡市場供需矛 盾，降低消費者消費成本。面對夏天的高溫天氣（30℃— 40℃），亟待解決平菇生長過程中需求的 0.1%二氧化碳濃度 的控制（強通風）和中低溫度 15℃—20℃（制冷設備調控） 之間的矛盾。主要矛盾點：平菇生長，二氧化碳濃度需控制 在 0.1%以下，每小時大約 40—50 分鐘的間斷性通風。本地 區夏季外界溫度 30℃-40℃，同樣風的溫度也是 30℃—40℃， 與平菇的生長要求的溫度控制在 15℃-20℃是嚴重相違悖的 （平菇生長不能超過 25℃）。在長時間的通風的情況下，空 調制冷不僅效果很差，且耗能極大，生長的平菇品質、品相 差、產量低、易攜帶細菌病菌。
所需技術需求簡要描述：1.設計需求。需要高校或相關 企業等作為技術提供方，針對工業生產過程中溫度、濕度等 參數提供具體的設計方案。2.設備需求。根據技術方的設計 方案，提供相應的設備支持。
對技術提供方的要求:1.研發前充分了解需求方的現實 狀況（工廠化平菇生產需求方為全國首家）。2.技術需求方有一定的技術基礎且為以后的良好應用打下技術。
青島綠色家園生物科技發展有限公司
2021-09-01
果蔬發酵及生物加工產品開發
生物加工技術是一種基于生物技術的新型、生態的加工技術體系和加工理念，可以增強產品的營養、改善產品的風味，延長貨價期，而且適合多種果蔬原料，有成熟的工藝和成套設備，容易進行規模化生產。 農產品加工能夠顯著提高產品的附加值，較好解決果蔬類農產品就地消化和貨價期問題，更為重要的是順應了目前市場的消費導向，發酵果蔬以健康、低糖、低脂的特點，符合市場的消費潮流。項目產品強化了腸道調理、功能因子等健康屬性，并通過個性化的菌種定制和聯合發酵技術，提升了產品的風味屬性，使其滋味豐富，香氣濃郁，必將受到消費者的青睞。 創新要點 （1）課題組具備十分完善的發酵微生物菌種庫，可以針對不同原料篩選出適宜的釀造微生物，改善發酵風味、提高發酵產品的營養價值。以各類水果、蔬菜等農產品為原料，利用具有自主知識產權的菌種、現代科學發酵工藝，獲得兼具風味和營養的果蔬汁發酵產品。 （2）課題組有完善的風味物質分析、功能物質評價技術平臺，能夠開展與風味物質與功能因子相關的有機酸、短鏈脂肪酸、多酚、多肽、多糖、生物酶等功能成分的精確分析以及與腸道調理、免疫提升、抗自由基氧化、護肝等動物模型評價或細胞學評價研究
江南大學
2021-04-13
黑木耳栽培品種H10
可以量產/n該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號雜交而成，是國內采用雜交方式獲得的為數極少的黑木耳栽培品種之一，具有產量高、接種穴污染率低的特點，子實體色澤較本地品種略深，但較東北地區品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗"流耳"能力明顯超過本地常規品種。技術水平：國家認定食用菌新品種（編號：2008016）應用前景：該品種已經經過20余年的研究和推廣，并在廣大地區栽培，技術已經完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花狀不明顯，
華中農業大學
2021-01-12
稻米品質形成機理與栽培調控技術
該成果曾獲教育部科技進步獎二等獎。該成果建立了以稀播控水旱育壯秧與寬行栽插技術、實時實地精確施肥技術、精確定量節水灌溉技術等為關鍵技術的水稻優質高產高效的栽培技術體系。
揚州大學
2021-04-14
棉花化學控制栽培理論與技術體系
該成果先后獲得教育部全國高校科技進步一等獎和國家科技進步二等獎。該技術體系提出棉花“全程系統化控”理論和高產栽培技術體系， 在苗蕾期、 初花期、 盛花期、 成熟吐絮期應用一種或一種以上的生長調節劑，實現對棉株各器官發育的定向和定量誘導，從而形成合理的株型和群體結構，符合高產棉花的標準，最終達到早熟、優質和高產的目標。
揚州大學
2021-04-14
水稻機械化高產栽培技術
該成果 2013 年獲農業部神農獎二等獎。該技術率先制定了江蘇稻麥兩熟條件下機插、機直播水稻生產的品種利用模式、布局與區劃，創新了雙膜和軟盤營養土、專用基質和泥漿旱(濕)育標準壯秧技術、 商品育秧供秧插秧的專業化服務模式。 創立了以“標秧、精插、 穩發、 早擱、 優中、 強后”為主要內涵的畝產 700 公斤的機插稻精確定量栽培技術。
揚州大學
2021-04-14
蜂窩式生姜栽培打孔機
項目簡介： 蜂窩式軟化姜栽培是我國四川地區常用的一種生姜種植技術， 在生姜種植過程中，
西華大學
2021-04-14