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一種鮮切果蔬保鮮劑的制備方法和應用
本發明涉及一種鮮切果蔬保鮮劑的制備方法及其應用，屬于果蔬保鮮貯藏技術領域。所述制備方法包括以下步驟：(1)將殼聚糖加入緩沖液中，得到的混合溶液中殼聚糖濃度為5-15g/L；(2)在上述混合溶液中分別加入沒食子酸和酶制劑，沒食子酸濃度為15-50g/L，酶制劑濃度為2-10U/mL；于室溫下攪拌4-8小時，得到殼聚糖沒食子酸衍生物，冷凍干燥后得到本發明所述的鮮切果蔬保鮮劑。所述鮮切果蔬保鮮劑安全、有
青島農業大學
2021-01-12
典型特色果蔬貯運及加工關鍵技術開發與應用
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、技術分析
典型特色果蔬如蘋果、桃、櫻桃、番茄等具有良好的營養價值和經濟效益，深受大眾的青睞。但是，上述水果鮮果的生產存在較強的季節性以及水果本身的易腐性，因而水果鮮果的貯運與加工問題日益突出。
本項目系統研究并闡明了熱處理、1-MCP（1-甲基環丙烯）、拮抗酵母及結合處理對蘋果、桃、櫻桃、番茄等采后貯藏品質和病害的影響機理，確定了最佳采后處理方式，開發了新型保鮮劑和納米包裝材料，優化了應用技術體系。明確了植物酚酸類物質對高花色苷含量的漿果果汁色澤穩定的機理，創建了抗氧化冷破碎結合保溫液化果蔬新工藝，開發了多種復合果蔬汁新產品。探明了植物酚酸對花色苷具有增色和穩定效應，抗氧化冷破碎結合保溫液化果蔬新工藝有效地抑制了原料破碎過程中褐變酶活性，激活了內源降解酶活性，提高了出汁率與可溶性固形物含量和胡蘿卜素、黃酮、花色苷等生理活性物質有效溶出及γ-氨基丁酸富集，提高了香氣和熱敏性營養素保存率，使果蔬汁在復合過程中其色澤、風味和營養穩定并相容。項目成果獲中國食品食品工業協會科技創新特等獎、江蘇省科技進步三等獎，對果蔬貯運及加工技術的開發提供了嶄新的思路，對研究果蔬貯藏保鮮技術具有重要意義。
南京農業大學
2022-07-25
用于盾構隧道施工的十二邊形管片及管片襯砌結構
成果描述：本發明公開了一種用于盾構隧道施工的十二邊形管片，十二邊形管片的橫向兩端的邊緣為兩個共同呈“八”字形的長斜邊，十二邊形管片的縱向兩側邊緣中橫向長度較長的邊緣的一端向另一端依次形成長橫邊、短斜邊、內凹橫邊、短斜邊、長橫邊，十二邊形管片的縱向兩側邊緣中橫向長度較短的邊緣的一端向另一端依次形成短橫邊、短斜邊、內凹橫邊、短斜邊、短橫邊。本發明還公開了一種采用十二邊形管片組裝的管片襯砌結構，相鄰的十二邊形管片之間相互嵌入限位。本發明采用特定形狀的十二邊形管片，其自身形狀具有安裝導向的功能，管片的定位很容易；本發明采用十二邊形管片襯砌結構，能進行連續掘進和拼裝，顯著提高了施工效率和襯砌整體剛度。市場前景分析：軌道交通基礎設施建設領域。與同類成果相比的優勢分析：技術先進，性價比較高。
西南交通大學
2021-04-10
星形-多三角形接線平衡變壓器
星形-多三角形接線平衡變壓器改變了現有三相-兩相平衡變壓器的接線方式，使變壓器的綜合性能得以提高且實際制造成本降低。 本實用新型涉及一種星形-多三角形接線平衡變壓器，它采用普通三相鐵芯，原邊繞組為Y接可引出中性接地點，其特征在于次邊由三至至四個接三相繞組組成，在每一接中，各相繞組的歸算漏抗按同一值匹配，一相繞組分布均勻，絕緣要求低，次邊的銅材料利用率可達92.35%，特別適用于牽引變電所、工頻電爐等需要單相或兩相交流負載平衡供電的場合。 本實用新型具有原邊可大電流接地、絕緣要求低、可提供3次諧波通路、三相鐵芯繞組分布均勻、材料（容量）利用率高、制造工藝簡單（類似于三繞組變壓器）、成本低廉等綜合優點。
西南交通大學
2021-04-13
星形-開閉三角形接線牽引變壓器
本實用新型提供一種三相-兩相平線變壓器和三相-單相對稱補償系統用的三相-單相接線變壓器。 本實用新型屬于三相-兩相平衡（對稱）變壓器，亦可靈活地組成三相-單相對稱補償系統。它采用普通三相鐵芯，原邊繞線為Y接，可引出中性點接地，次邊由接三相繞組和V接兩相繞組組成，接繞組成為3次諧波提供激磁通路。同一接法中每相繞組的歸算（等值）漏抗按同一值匹配。材料利用率與LeBlanc接線相同。制造工藝簡單，似普通3繞組電力變壓器。特別適用于交流電氣化鐵道等單相型或兩相型交流負載場合。 在普通三相鐵芯上實現原邊Y形接地，繞組絕緣要求低，具有可大電流接地中性點；次邊有一△接三相繞組，能提供3次諧波激磁通路，以為負載提供理想的電源電壓波形；制造工藝簡單（類似于三相三繞組變壓器）；可用于三相-兩相平衡接線，實現與既有平線相同的供電功能，還能靈活地組成三相。單相對稱補償系統，同時克服了與之相對應的不等邊Scott接線的電氣缺點。
西南交通大學
2021-04-13
用于箱形主梁斜拉橋顫振控制的檢修軌道結構
本發明涉及用于箱形主梁斜拉橋顫振控制的檢修軌道結構，其特征在于：在主梁的 斜腹板下緣設置檢修軌道結構，該檢修軌道結構由軌道和軌道支撐塊構成。本發明的斜 腹板下側設置檢修軌道的控制措施不但能將顫振臨界風速提升 10.8％，顯著提高了箱形 主梁斜拉橋結構的顫振穩定性能，而且經濟性能最佳，幾乎不需要增加工程造價，同時 滿足了主梁上檢修車移動檢修的要求。本發明的斜拉橋顫振控制檢修軌道結構是一種有 效的顫振控制措施。
同濟大學
2021-04-13
用于盾構隧道施工的十二邊形管片及管片襯砌結構
本發明公開了一種用于盾構隧道施工的十二邊形管片，十二邊形管片的橫向兩端的邊緣為兩個共同呈“八”字形的長斜邊，十二邊形管片的縱向兩側邊緣中橫向長度較長的邊緣的一端向另一端依次形成長橫邊、短斜邊、內凹橫邊、短斜邊、長橫邊，十二邊形管片的縱向兩側邊緣中橫向長度較短的邊緣的一端向另一端依次形成短橫邊、短斜邊、內凹橫邊、短斜邊、短橫邊。本發明還公開了一種采用十二邊形管片組裝的管片襯砌結構，相鄰的十二邊形管片之間相互嵌入限位。本發明采用特定形狀的十二邊形管片，其自身形狀具有安裝導向的功能，管片的定位很容易；本發明采用十二邊形管片襯砌結構，能進行連續掘進和拼裝，顯著提高了施工效率和襯砌整體剛度。
西南交通大學
2018-09-18
基于 GPU 的物體三維面形測量方法
本發明公開了一種基于 GPU 的物體三維面形測量方法，屬于物 體三維測量技術領域。該方法具體為：投影儀投射結構光柵到被測物 體表面，同時使用兩個相機連續拍攝被測物體表面得到兩組圖像序列， 將兩組圖像序列保存到計算機內存中；GPU 并行地完成圖像的畸變校 正、解相、對應點匹配和三維重構；GPU 將三維重構得到的物體三維 坐標點傳送給計算機內存；重復執行上述步驟，直到測量結束，釋放 GPU 的存儲空間。本發明利用 GPU
華中科技大學
2021-04-14
華中科技大學5成果助力北京冬奧會！
長期以來，我國的冰雪運動裝備制造產業與發達國家相比相對滯后，只有少數廠家能生產簡易的磨刀架和磨刀機。這些設備的技術含量低、自動化程度不高，冰刀和雪板的研磨質量難以滿足要求，因此，開發具有自主知識產權的智能冰雪器材加工成套裝備勢在必行。
華中科技大學
2022-02-18
一種并列式等離子體—LED紫外的果蔬殺菌裝置
本實用新型提供了一種并列式等離子體—LED紫外的果蔬殺菌裝置，所述等離子體—LED紫外的果蔬殺菌裝置包括絕緣材料介質板的箱體，總控裝置，總電源開關，功率調節按鈕，時間調節按鈕，裝置啟動總按鈕，LED紫外裝置啟動按鈕，所述電源線路，等離子體殺菌發生器的陽極板，等離子體殺菌發生器的陰極板，LED紫外裝置等部分，其中，溫濕度儀表分別接受來自溫度濕度傳感器，果蔬產品盛放在小車中，絕緣介質板支撐盛放小車。本實用新型裝置結構簡單，操作方便，殺菌能耗低，效率高，且在殺菌后產品保持了果蔬原有的色香味及營養成分，并能延長其貨架期。
青島農業大學
2021-04-11