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一株新型的異型發(fā)酵菌株魏斯氏菌，協(xié)同植 物乳桿菌，改善四川泡菜的風味
中國發(fā)酵蔬菜是世界四大發(fā)酵蔬菜之一，與 韓國 Kimich , 歐洲酸黃瓜， 德國甜酸甘藍齊名。四川泡菜是中
西華大學
2021-04-14
廣西壯族自治區(qū)科技廳關于印發(fā)《廣西科學技術獎勵辦法實施細則》的通知（桂科規(guī)字〔2024〕4號）
為做好本自治區(qū)科學技術獎勵工作，促進科技創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《廣西科學技術獎勵辦法》（以下簡稱《獎勵辦法》），制定本實施細則。
廣西壯族自治區(qū)科學技術廳
2024-05-13