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高等教育領域數字化綜合服務平臺
刺五加果酵素果凍的研制
刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨特的風味物質，具有益氣健脾、補腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養血液等作用，符合消費者對保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進行發酵，經過功能性評價后篩選出最優酵素配方，并與果凍產品因素結合，成功開發出一款兼具營養保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過優化發酵工藝、活性成分穩態化及風味調控技術，使產品在安神助眠、抗氧化等方面表現突出，具備良好的市場應用前景。
沈陽農業大學
2025-05-19
精彩預告④ | 提高臨床技能培訓 第62屆高博會將打造數字化醫學教育展區
第62屆高博會將于11月15-17日在重慶國際博覽中心舉辦，主題為“職普融通·產教融合·科教融匯”。將設立6個企業展區和4個特色專區，舉辦50余場學術活動和8場特色活動，預計將吸引來自全國各地的1500余所高校的學科專業負責人、實驗室專家、實訓指導老師及高校教師參與。
中國高等教育博覽會
2024-10-24
教育部部長懷進鵬：提高高校科技成果轉化效能，打造高校區域技術轉移轉化中心
中共中央今天（7月19日）上午舉行新聞發布會，介紹和解讀黨的二十屆三中全會精神。教育部黨組書記、部長懷進鵬重點就教育、科技、人才、創新等領域改革作介紹。
微言教育
2024-07-19