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釀酒葡萄栽培及葡萄酒釀造全程控制關鍵技術
一、成果簡介 我國葡萄酒主產區多屬于大陸季風性氣候區，完全不同于歐美國家的地中海氣候或海洋性氣候條件，這就造成了在釀酒葡萄的品種選擇、栽培模式和漿果成熟控制上明顯有別于歐美地區。為此,本項目在多年理論研究 的基礎上，開發了從優質釀酒葡萄栽培到葡萄酒全程質量控制技術，針對產區氣候特點，進行葡萄架式選擇，水肥管理、樹形管理、采收標準、配套工藝參數等方面，并在多個產區實施，取得令人矚目的成果。此外，
中國農業大學
2021-04-14
農村野生小構樹資源食藥用菌栽培利用技術
野生小構樹耐干旱、貧瘠，具有極強的環境適應能力，多散生于農村田間地頭、荒地、丘陵、溝塘水邊以及城郊，一定程度上造成農村土地和環境壓力，常成為農村生態環境整治主要對象。本技術在分析野生小構樹木屑營養成分基礎上，依據靈芝、白靈菇、杏鮑菇及繡珍菇栽培生產過程對基質營養及環境因素的要求，形成了以野生小構樹為主要栽培基質的食、藥用菌栽培技術。
揚州大學
2021-04-14
高黃酮含量桑黃的精準栽培調控技術創新與應用
桑黃具有增強機體免疫力、抑制腫瘤細胞生長和轉移等功效，其抗癌效果在國際有很高的認可度，被譽為“抗癌明星”。
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、技術分析
桑黃是一類傳統的珍稀藥用真菌，含有黃酮、多糖等多種有效活性成分，藥用價值極高，素有“森林黃金”之美稱。桑黃具有增強機體免疫力、抑制腫瘤細胞生長和轉移等功效，其抗癌效果在國際有很高的認可度，被譽為“抗癌明星”。我校食藥用真菌遺傳與育種團隊歷時10年，圍繞珍稀食藥用菌桑黃系統地開展了遺傳資源挖掘、優質菌株選育、規模化栽培、高活性成分精準調控等方面技術研發與集成示范，取得如下創新性成果：
1.建立了桑黃菌株資源庫，篩選和鑒定了一批藥用價值高的菌株，并建立了桑黃菌株DNA指紋圖譜為指標的分子標記鑒定體系，為知識產權保護打下基礎。
2.成功突破了野生桑黃菌株的人工栽培技術，系統性地確立了黃酮高產生產工藝參數，形成規模化優質桑黃生產技術體系。
3.率先研究了各種環境因子對桑黃主要活性成分黃酮的調控機制，結合工藝參數優化形成了高黃酮含量桑黃栽培工藝，為桑黃精準栽培調控提供了技術支撐。
南京農業大學
2022-07-25
超級稻超高產精確栽培技術研究及應用
該成果系統地形成了超級稻超高產栽培新的生物學理論， 揭示了超高產栽培本質是“強支撐、 擴庫容、 促充實”， 創立了“精苗穩前、 控蘗攻中、 大穗強后”的超高產栽培新模式；提出了水稻超高產栽培的稻田土壤質量指標精確化、生育進程與季節進程優化同步精確化、器官同伸壯秧培育精確化、群體起點構成精確化、施肥與水分管理精確化，進而以上述內容為主體構建了水稻超高產精確栽培技術體系，制訂了超級稻超高產精確栽培技術規程。
揚州大學
2021-04-14
冬棗籬壁形生態栽培模式及優質清潔生產技術
近幾年因冬棗品質下降、農殘超標導致產業萎縮，嚴重影響了 濱州作為“中國棗鄉”、“中國冬棗之鄉”的品牌聲譽，也威脅棗樹資源的保 護利用。棗樹因其結果早、易整形和干性強等特點，適合籬壁形栽培，單株為 高紡錘或超紡錘形，支架栽培，行間生草，樹下覆膜，果實套袋。新型棗園可 改善光合生態、土壤生態、區域環境生態和病蟲害防治環境。套袋和覆膜技術 能有效提高冬棗綜合品質、降低農殘和改善土壤質量。以近 5 年在沾化區古城 鎮耿志忠和孫觀朋等棗農的果園進行的套袋、覆膜、生草試驗為例，每畝年有 機肥和農藥費用 1000
青島農業大學
2021-01-12
現代蘋果矮砧集約栽培模式與老園重茬更新綜合技術
通過對山東省蘋果主產區的老果園土壤養分、酸堿度及微生物 的研究表明，20 年生以上的老果園普遍存在土壤養分和微生物失衡、土壤酸化 等問題。項目采用矮化自根砧密植栽培模式，配合主要根系分布區土壤局部改 良，克服“連作障礙”的技術思路，根據老果園土壤分析結果，研制了蘋果重 茬栽培專用有機基質,對老果園土壤進行局部改良，有效恢復土壤養分和微生物 平衡；利用結果早、根系分布淺、適應性強的 M9T337 脫毒優系矮化自根砧帶分 枝果苗，以矮化集約栽培技術，成功克服了“連作障礙”，建立了現代矮砧集 約栽培模式蘋
青島農業大學
2021-01-12
冬小麥智能化滴管水肥一體化栽培技術
水肥一體化滴灌技術是基于作物生長特性和環境狀況等條件，借助新型滴灌系統， 在灌溉的同時將肥料配兌成肥液一起輸送到作物根部土壤，確保水分養分均勻、準確、 定時定量地供應，達到節水節肥、提高水肥利用效率、增產增收等效果。在山東省首次 提出了完整配套的冬小麥智能滴灌水肥一體化栽培技術體系，實現了冬小麥的節水、節 肥、高效、環保的可持續生產，整體達到國內先進水平，經濟、生態和社會效益顯著。 目前，冬小麥智能化滴灌水肥一體化栽培技術體系在青島、煙臺、濰坊等推廣應用每年 超過了5萬畝，實現節水40%-60%，提高勞動效率80%以上，增加產量產量10％-20％。
青島農業大學
2021-04-11
湖北主栽食用菌優良菌株選育與高產栽培技術
可以量產/n成果簡介：本研究采用分子標記技術與經典生物學方法相結合，系統選育研究了香菇、黑木耳栽培種質資源遺傳特異性，從全國81個試驗材料中篩選出適于湖北省香菇、黑木耳、雙孢蘑菇等食用菌不同栽培模式的優良菌株6個。選育出適宜湖北省栽培的香菇品種7個、黑木耳品種4個、雙孢蘑菇品種2個，其中香菇“華香5號”和黑木耳“單片5號”通過了全國食用菌新品種認定。對湖北省主栽品種進行了菌株提純復壯研究，恢復了菌株原有的優良特性。對湖北省香菇、黑木耳和雙孢蘑菇栽培技術模式進行了集成和規范化研究，并進行了大面積的示范
華中農業大學
2021-01-12
稻茬小麥機播壯苗抗逆高產 栽培技術體系研究與應用
該成果 2016 年度江蘇省教育廳科技進步獎三等獎。成果集成了機械化條件下稻茬小麥機播壯苗抗逆高產栽培技術體系，集成創新出稻茬小麥機播壯苗抗逆高產技術體系，并在技術地方化、區域化、標準化、信息化等方面取得重要進展。
揚州大學
2021-04-14
多熟制地區水稻機插栽培關鍵技術創新及應用
該成果先后獲得江蘇省科技進步一等獎、國家科技進步二等獎。創建了機插毯苗、缽苗兩套“三控”育秧新技術； “三協調”高產優質栽培途徑及生育診斷指標體系； 毯苗、 缽苗機插水稻“三協調”高產優質栽培技術新模式等多種栽培技術。 先后被農業部與蘇、皖、鄂、贛等省列為主推技術；在 2015 至 2017 年期間，累計應用 8952.7 萬畝，新增稻谷 335.1 萬噸，增收 97.6 億元，節本 17.3 億元，累計新增效益 114.9 億元。
揚州大學
2021-04-14