|
搜索
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
大學(xué).jpg){kind=logo}
大豆乳清廢水處理方法
研發(fā)階段/n內(nèi)容簡(jiǎn)介：本發(fā)明涉及一種大豆乳清廢水處理方法，并且從大豆乳清廢水中提取低聚糖和蛋白。大豆乳清廢水是指在以低溫脫脂豆粕為原料生產(chǎn)大豆分離蛋白過(guò)程中，豆粕經(jīng)堿溶、酸沉、離心分離提取蛋白后產(chǎn)生的有機(jī)廢水，其中含有蛋白、低聚糖等類物質(zhì)，COD為1800-20000mg/L，生化處理投資大，而且浪費(fèi)了資源。本技術(shù)方案運(yùn)用多級(jí)膜分離方式對(duì)大豆乳清水進(jìn)行處理，可提取大豆低聚糖和蛋白形成產(chǎn)品，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，處理后的水可循環(huán)使用，無(wú)污水排放，不需建污水處理裝置，節(jié)約水資源。本產(chǎn)品獲得一項(xiàng)專利，專利號(hào)：
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
南農(nóng)系列優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種
本成果針對(duì)大豆種植的增產(chǎn)增效，通過(guò)優(yōu)化組合設(shè)計(jì)與后代基因型選擇的方法，開展了高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)大豆新品種的選育，培育出高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼?zhèn)涞拇蠖剐缕贩N
一、項(xiàng)目分類
顯著效益成果轉(zhuǎn)化
二、技術(shù)分析
南農(nóng)47蛋白質(zhì)含量44.4%，接近高蛋白（45.0%）標(biāo)準(zhǔn)，在黃淮海南片種植，畝產(chǎn)高達(dá)337.34公斤；南農(nóng)66畝產(chǎn)205.51公斤，具有耐高溫的特點(diǎn)；南農(nóng)69油脂含量22.2%，超過(guò)高油標(biāo)準(zhǔn)；南農(nóng)43異黃酮含量高達(dá)5980 μg/g，具有較高的保健價(jià)值。
大豆是我國(guó)重要的糧食作物和油料作物，產(chǎn)量和品質(zhì)是影響大豆經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要因素。本成果針對(duì)大豆種植的增產(chǎn)增效，通過(guò)優(yōu)化組合設(shè)計(jì)與后代基因型選擇的方法，開展了高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)大豆新品種的選育，培育出高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼?zhèn)涞拇蠖剐缕贩N南農(nóng)47、南農(nóng)69和南農(nóng)43，高產(chǎn)抗逆大豆新品種南農(nóng)66和南農(nóng)64；其中南農(nóng)47通過(guò)國(guó)家審定，南農(nóng)66通過(guò)湖北省審定，其他品種通過(guò)江蘇省審定。部分品種已完成成果轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化金額300余萬(wàn)元。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
2022-07-25
.jpg){kind=logo}
雜糧深加工技術(shù)
雜糧其獨(dú)特的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)保健功能逐漸走上餐桌，成為人們平衡膳食結(jié)構(gòu)的重要品種。雖然雜糧有其獨(dú)特的功能成分，但許多谷物雜糧食用品質(zhì)較差，傳統(tǒng)的粗加工品口感差，這也是導(dǎo)致雜糧食品消費(fèi)不多的主要原因。
因此，通過(guò)研發(fā)雜糧深加工產(chǎn)品，可有效改善雜糧的食用品質(zhì)，適應(yīng)人們的需要，為雜糧開拓廣闊的銷售空間。同時(shí)，可以帶動(dòng)雜糧種植業(yè)持續(xù)發(fā)展。
本項(xiàng)目研究開發(fā)的雜糧深加工產(chǎn)品可作為早點(diǎn)快餐、休閑食品，集保健食品，食療防病食品等功能于一體。因此，在早餐谷物食品市場(chǎng)頗具競(jìng)爭(zhēng)力。在滿足人們追求綠色時(shí)尚愿望的同時(shí)，也為其身體帶來(lái)美好的感受。
延邊大學(xué)
2025-02-18
.jpg){kind=logo}
一種水溶性大豆多糖的制備方法
本發(fā)明公開一種水溶性大豆多糖的制備方法,即將除去低溫豆粕中大部分蛋白組分后得到的濕殘?jiān)凑?:3-10的料水比添加水,調(diào)pH為2.0-10.0,用微波-超聲波協(xié)助提取器進(jìn)行提取,控制微波功率為275w,超聲波功率為160w,時(shí)間為1-30min,提取完成后,離心,將上清液濃縮至原體積的1/4后依次用75%,95%和無(wú)水乙醇進(jìn)行洗滌,沉淀,室溫下靜置,離心,真空冷凍干燥得到分子量為1200-2400kDa水溶性大豆多糖.本發(fā)明的一種水溶性大豆多糖的制備方法,以工業(yè)低溫豆粕為原料,提取工藝能耗低,可明顯縮短提取時(shí)間,提高提取率,是一種環(huán)境友好的水溶性大豆多糖提取方法.
上海理工大學(xué)
2021-05-04
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
高凝膠性大豆蛋白制作新工藝
研發(fā)階段/n高凝膠性大豆蛋白制作新工藝。 成果簡(jiǎn)介：本成果能夠增強(qiáng)市售大豆分離蛋白葡萄酸內(nèi)酯凝膠、鈣離子凝膠等凝膠的凝膠強(qiáng)度、持水性、溶解性等性質(zhì)?？梢酝卣勾蠖沟鞍自谑称芳庸ぶ械膽?yīng)用，增加大豆產(chǎn)業(yè)的附加值?！ ?yīng)用前景：本成果能改善大豆蛋白及易聚集的蛋白的加工性能，是一種輔助蛋白生產(chǎn)、蛋白食品加工的先進(jìn)方法。對(duì)生產(chǎn)不同用途的蛋白產(chǎn)品有重要作用，具有廣泛的應(yīng)用前景。適合蛋白食品加工的企業(yè)。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
墾大學(xué).jpg){kind=logo}
用大豆糖蜜生產(chǎn)益生性單細(xì)胞蛋白的方法
本發(fā)明涉及的是用大豆糖蜜生產(chǎn)益生性單細(xì)胞蛋白的方法,屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域中單細(xì)胞蛋白的生產(chǎn)方法,這種用大豆糖蜜生產(chǎn)益生性單細(xì)胞蛋白的方法利用經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)的熱帶假絲酵母CGMCC2.587和益生性乳酸菌嗜酸乳桿菌CGMCC1.1854,通過(guò)大豆糖蜜的除雜,成分調(diào)整,滅菌,兩段發(fā)酵,經(jīng)4000～5000r/min離心15～20min,在40℃以下真空干燥,獲得益生性單細(xì)胞蛋白飼料.本發(fā)明充分利用大豆糖蜜中的各種營(yíng)養(yǎng)成分,采用較低的大豆糖蜜濃度,生產(chǎn)成本低,菌體生長(zhǎng)速度快,單細(xì)胞蛋白飼料中的蛋白含量高,經(jīng)短時(shí)間發(fā)酵即可獲得蛋白質(zhì)量百分含量50%以上的高蛋白飼料,而且生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白飼料中富含活的益生性乳酸菌.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種檢測(cè)雞肉中大豆蛋白的方法
本發(fā)明提供了一種檢測(cè)雞肉中大豆蛋白的方法，為了解決目前電子鼻與電子舌聯(lián)合方法檢測(cè)雞肉中大豆蛋白檢出率低的問(wèn)題，對(duì)待檢測(cè)樣品的前處理過(guò)程及檢測(cè)的參數(shù)進(jìn)行了改進(jìn)。本發(fā)明的方法操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)速度快，其靈敏度、可靠性和重復(fù)性都有很大的提高，填補(bǔ)了免疫學(xué)方法及電泳法無(wú)法準(zhǔn)確定量或檢測(cè)費(fèi)用貴等的不足，尤其適合應(yīng)用于工廠生產(chǎn)線上已知配方的雞肉中大豆蛋白摻入比例是否穩(wěn)定的檢測(cè)與控制。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
大豆雜糧類食品——即食玉米、南瓜羹狀早餐食品
一、成果簡(jiǎn)介 本項(xiàng)目結(jié)合市場(chǎng)需求，著眼于甜玉米、南瓜加工過(guò)程中的物性問(wèn)題和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，以現(xiàn)代液態(tài)食品加工技術(shù)為基礎(chǔ)，將原料預(yù)處理、酶解技術(shù)、高效微化剪切技術(shù)、黏度控制技術(shù)等 先進(jìn)食品加工手段有機(jī)結(jié)合，確定工藝路線，并最終開發(fā)即食甜玉米、南瓜羹狀早餐食品。二、經(jīng)濟(jì)效益 該項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
加工中心
產(chǎn)品詳細(xì)介紹類型：臥式加工中心界面語(yǔ)言：漢語(yǔ)產(chǎn)品類型：全新是否庫(kù)存：否重量KG：1700主電機(jī)功率：2.2 kw主軸轉(zhuǎn)速范圍：8000定位精度：0.01刀具數(shù)量：12三軸行程(X*Y*Z)：410X260X410mmT型槽尺寸(寬*數(shù)量)：5-15-50動(dòng)力類型：機(jī)械傳動(dòng)布局形式：臥式作用對(duì)象：其它適用行業(yè)：通用品牌：西馬特?cái)?shù)控型號(hào)：加工中心VMC420L
江蘇西馬特?cái)?shù)控機(jī)械制造有限公司
2021-08-23
.jpg){kind=logo}
煤粉體改性大豆蛋白塑料及其制備方法
西安科技大學(xué)自 2003 年開始就對(duì)蛋白質(zhì)塑料進(jìn)行了研究，隨后將超細(xì)煤粉作為功能填料引入其中，對(duì)不同變質(zhì)程度的煤、煤的氧化預(yù)處理、灰分含量等對(duì)復(fù)合材料的影響進(jìn)行了系統(tǒng)性研究。目前此項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成熟，獲批發(fā)明專利一項(xiàng)。
西安科技大學(xué)
2021-04-11