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鮮切果蔬加工消毒液在線測控裝置
鮮切蔬菜(fresh-cut vegetables)又叫半加工蔬菜、是以新鮮蔬菜為原料，經清洗、去皮、切割、修整、包裝等加工過程，再經冷藏、運輸而進入超市、冷柜銷售的即食蔬菜制品。它具有品質新鮮、食用方便、營養豐富、清潔衛生等特點。新鮮的蔬菜切割后存在許多問題，由于受到機械損傷而使營養物質流出，由于失去表皮保護常更容易被微生物侵染而腐敗變質，從而影響其品質和貨架期。 本項目研制的鮮切蔬菜加工消毒液在線測控裝置，可應用于中央廚房鮮切加工蔬菜流水線生產需要的清洗消毒液濃度的在線檢測和自動控制。
上海理工大學
2021-04-13
精密內孔加工的新型超硬砂輪磨削技術
精密內孔加工特別是硬淬材料和高粘性材料的內孔加工，砂輪的損耗十分嚴重，而內孔加工精度和表面質量對砂輪幾何形貌及磨削性能的變化十分敏感，因此，需要采用高耐磨的具有良好保持性的超硬砂輪及其磨削技術，本項目可針對不同材料的內孔磨削要求，提供高效的砂輪設計與制造及其應用技術。該技術主要應用于強化鑄鐵、軸承鋼、不銹鋼、陶瓷等材料的精密內孔加工。比普通砂輪提高耐用度10倍以上，磨削粗糙度Ra≤0.4。
北京理工大學
2021-04-13
一種厚樸去粗皮的加工裝置
【發 明 人】陳佩東；張麗；單鳴秋；包貝華；曹雨誕；丁安偉 【摘要】 本實用新型公開了一種厚樸去粗皮的加工裝置，其快速去除厚樸的粗皮，且確保去除厚度穩定，提高了厚樸的生產效率。其包括機架，所述機架上設置有切片機傳輸帶，所述切片傳輸帶上布置有壓輥結構，所述壓輥結構橫跨切片機傳輸帶的寬度方向，所述壓輥結構的最低端位置高于所述切片機傳輸帶，切片機傳輸帶的初始物料位置為前部，所述壓輥結構的后方布置有刨刀片，所述刨刀片的刀尖位置低于所述壓輥結構的最低端位置，所述刨刀片的刀尖位置高于所述切片機傳輸帶，所述刨刀片的末端連接有廢料排出通道，所述廢料排出通道通向廢料排出口。
南京中醫藥大學
2021-04-13
一種雙激勵超聲橢圓振動加工裝置
一種雙激勵超聲橢圓振動加工裝置，采用超磁致伸縮材料作為驅動元件，兩組超磁致伸縮換能器采用平行布置方式，并在每組換能器內部設置大面積單向水冷系統，在振動輸出端采用柔性鉸鏈連接，具有輸出功率大、負載力強、能量轉換效率高、頻帶寬、結構緊湊合理等優點，可廣泛適用于各類超聲橢圓振動加工工況。
華中科技大學
2021-04-14
鮮切水果加工復合保鮮劑應用技術
一、成果簡介 鮮切水果又稱最少加工果蔬或輕度加工水果等，既保持了水果原有的新鮮狀態，又經過加工使產品清潔衛生，滿足了人們追求天然、營養、新鮮、方便、快節奏的生活方式和消費時尚等方面的需求。但是與水果原材料不同，由于切分處理所造成的機械損傷會引發鮮切水果出現一系列生理生化變化，如褐變、變色、變味、衰老、過快軟化、切面發干、品質下降、風味喪失以及由于微生物侵染而導致變質，極大地制約了鮮切水果產業的發展。
中國農業大學
2021-04-14
一種石英/玻璃材料表明的微米加工方法
一種石英、玻璃材料表面的微納米加工方法，其具體作法是：將尖端部為球冠狀的探針安裝在掃描探針顯微鏡上，將被加工的石英或玻璃材料固定在掃描探針顯微鏡的樣品臺上，啟動掃描探針顯微鏡，給探針施加載荷F，該載荷F的值為根據赫茲接觸公式計算出的被加工材料表面發生破壞的理論臨界載荷值Fd0的0.03-0.5倍，并使探針沿著設定的軌跡在被加工材料表面進行刻劃即可在被加工材料表面加工出納米凸起結構。該方法操作簡單，精度高，重復性好，可靠性高，且無污染、環保。
西南交通大學
2016-10-20
蜜漬豆生產加工及糖液真空恒溫濃縮技術
一、成果簡介 蜜漬豆又稱糖納豆，是把原料豆煮軟，再用糖蜜漬而成的一種食品。它主要是加在冰激凌、雪糕等冷飲食品中，也可以直接食用或加在糕點、面包中食用。蜜漬豆最早來自日本，產品有蜜漬紅豆、蜜漬綠豆、蜜漬白 豆、蜜漬蕓豆等，采用日本先進的生產技藝加工而成，營養不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐劑。蜜漬豆生產過程中，蜜漬工序是整個工藝過程中最重要的環節。把煮熟的豆子浸泡在濃度為70°Brix的糖液
中國農業大學
2021-04-14
豬肉加工流通過程安全品質指標快速檢測技術
研制了檢測沙門氏菌的 PCR 試劑盒，初步建立了形成大腸桿菌的檢測方法，初步建立了免疫傳感器的模型。
揚州大學
2021-04-14
一種數控機床加工性能監控系統
本發明提出一種數控機床加工性能監控系統，由管理服務器通過工業以太網將多臺機床上的監控裝置連接起來，監控裝置接收機床自身狀態數據，采集主軸電機和進給電機的電流以及主軸的振動量，對采集的數據進行處理，將處理結果與機床加工性能判斷基準比較，根據設定的控制策略發出控制指令對加工過程進行控制，并將所有相關信息反饋給管理服務器，管理服務器分析機床的加工性能狀態和發展趨勢。本發明對多臺機床自身參數和現場加工狀態進行監測，分析機床當前加工性能及其發展趨勢，并自適應控制復雜的加工過程，有效保證了加工安全和質量。
華中科技大學
2021-04-14
黃化陳米轉化無甲醛木材膠粘劑加工工藝
項目研究特點： 以我省豐富的生物資源，如劣質早米，特別是失去食 （飼）用價值的黃化陳米、稻桿等富含淀粉或纖維素的生物質廢棄物為主 要原料，采用獨特的、具有國際領先水平的液化技術，將黃化變質早米在 常壓和液化劑水冷回流溫度下液化為高活性的生物多元醇，轉化率接近 100%。以生物多元醇為基本原料， 以多元有機酸為交聯劑， 成功研制了新 型無甲醛的木材膠粘劑。 技術性能指標 ：通過檢測該新型膠粘劑中為未檢出甲醛與游離苯酚，
南昌大學
2021-04-14