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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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薏苡系列保健食品生產(chǎn)技術(shù)
中試階段/n內(nèi)容簡介：薏苡又稱天谷、六谷、藥玉米，是衛(wèi)生部公布的藥食兼用植物品種，具有健脾、利濕、益氣等功效。現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，其所含的特殊成份"薏苡酯"有激活免疫功能的抗病毒、抗癌、降糖、降脂作用。其系列保健食品有：1．薏苡酶解飲料2．薏苡豆奶3．薏苡黃酒、酒釀4．薏苡全蛋白營養(yǎng)粉5．薏苡酸奶薏苡飲料及薏苡豆奶獲中國九五優(yōu)秀科研成果獎(jiǎng)。技術(shù)成熟，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。技術(shù)指標(biāo)：飲料、豆奶、黃酒、酒釀、蛋白營養(yǎng)粉、酸奶按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：利潤0.8~1.5萬元/噸。產(chǎn)業(yè)化所需投入資金：固定資產(chǎn)投資
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
乙葆春系列高級(jí)保健補(bǔ)酒
研發(fā)階段/n內(nèi)容簡介：乙葆春是集養(yǎng)生、補(bǔ)益、治療為一體的系列保健補(bǔ)酒，該系列保健補(bǔ)酒是根據(jù)宮廷壽酒秘方的精華，利用富硒元素的名貴中藥制劑，采用獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代高新生物工程技術(shù)結(jié)合精制而成的，具有扶正固本、補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)血滋陰、搜風(fēng)通絡(luò)、調(diào)和氣血、健脾開胃、預(yù)防癌癥和抗衰老功能，對(duì)整體治療老年病有療效，能增加機(jī)體活力，有助于人體整體功能處于最佳狀態(tài)。該系列保健酒主要有蜂胎蜜酒、蠶胎蜜酒、枸杞補(bǔ)酒、中華絞股藍(lán)保健酒、奶酒、蠶公補(bǔ)酒、珍稀黑米酒等，酒中含有人參皂、各種氨基酸、硒元素、生物堿、多種抑癌
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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苦瓜降糖保健食品新工藝
研究背景及用途： 苦瓜是一種藥食同源的保健食品，具有降血糖、抗 腫瘤、抗艾滋病、抗氧化、抗生育、抗菌、抗病毒以及提高人體免疫性等 藥理作用。因此，苦瓜可臨床應(yīng)用于糖尿病、艾滋病、痢疾的治療，還具 有清肝、抗衰老、護(hù)膚美容、減肥、消除口臭、青春痘、便秘等功效。本 研究主要采用不同的提取方法對(duì)苦瓜中皂角和黃酮進(jìn)行提取， 并利用苦瓜 提取物為原料，研究制作了苦瓜沖劑和苦瓜含片等系列苦瓜保健食品。 工藝流程：
南昌大學(xué)
2021-04-14
光控節(jié)能黑板視力保健燈
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
福建省南平凱達(dá)電子設(shè)備有限公司
2021-08-23
口腔牙齒護(hù)理保健模型口腔護(hù)理模型
XM-KQ口腔牙齒護(hù)理模型
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功能特點(diǎn)：
■ XM-KQ口腔牙齒護(hù)理模型（口腔清潔操作模型）放大5倍，采用PVC材料制成，造型逼真。
■ 解剖結(jié)構(gòu)精確，包括腭、牙齦、上牙弓、下牙弓、舌、上顎、下顎。
■ 活動(dòng)金屬桿可調(diào)節(jié)口腔的大小。
■ 可進(jìn)行刷牙、牙線護(hù)理、口腔清潔保健的演示操作。
上海欣曼科教設(shè)備有限公司
2021-08-23
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種天然高乳化性油脂體粉末及其制備方法
本發(fā)明公開了一種天然高乳化性油脂體粉末及其制備方法。油脂體的制備方法包括如下步驟：(1)將原料玉米胚芽破碎；(2)將破碎后的玉米胚芽與水混合，在堿性條件下進(jìn)行第一次浸提；(3)將浸提后的混合物料進(jìn)行磨漿；(4)將磨漿后的混合物料進(jìn)行第二次浸提；(5)將第二次浸提后的混合物料進(jìn)行過濾，收集濾液；(6)將濾液進(jìn)行離心，收集上層物料，即可得到所述油脂體。本發(fā)明方法提高了油脂體的得率，方法無毒簡便，成本較低，適合工業(yè)化；通過添加外添蛋白和均質(zhì)使得油脂體乳液具有良好的乳化穩(wěn)定性和抗氧化性，粉體在室溫下有良好的儲(chǔ)藏性能，可作為植脂末更健康的替代品。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
用地溝油生產(chǎn)地鐵隧道用盾構(gòu)密封油脂技術(shù)
可以量產(chǎn)/n成果簡介:有關(guān)資料顯示，21世紀(jì)我國城市地下空間開發(fā)利用的廣闊市場，我國將有20多座城市建設(shè)地鐵，一般采用盾構(gòu)掘進(jìn)機(jī)施工，正在建設(shè)中的深圳地鐵和南京地鐵采用盾構(gòu)掘進(jìn)區(qū)間隧道；廣州地鐵2號(hào)線、上海地鐵3號(hào)線、北京地鐵5號(hào)線均采用的是盾構(gòu)法施工。直徑4-6m的地鐵盾構(gòu)的需求量約達(dá)40多臺(tái)，鐵路隧道有部分采用TBM掘進(jìn)機(jī)，在這10年內(nèi)直徑8.6m的TBM掘進(jìn)機(jī)需求量約為6臺(tái)。水電隧道將有相當(dāng)一部分采用TBM掘進(jìn)機(jī)，直徑4m的TBM掘進(jìn)機(jī)的需求量約20臺(tái)。其他城市管道的建設(shè)，直徑1.5—5m的盾
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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各種果蔬、天然植物保健功能飲料開發(fā)
成果描述：功能飲料作為保健食品的一種劑型，兼具了飲料的可口性和保健性，在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)十分普及。很多果蔬和天然植物原料本身含有豐富的功能原料，如桑椹、石榴含有豐富的多糖，多酚原料，對(duì)抗氧化，美容，調(diào)節(jié)人體腸胃等功能具有輔助療效。我們利用先進(jìn)的提取工藝和萃取技術(shù)和科學(xué)的組方，將普通的果蔬和植物原料開發(fā)成具有一定保健功能的保健飲料，滿足現(xiàn)代人群日益增加的對(duì)健康的要求，具有很好的市場前景。市場前景分析：轉(zhuǎn)讓技術(shù)，已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓桑椹、石榴、苦蕎、玫瑰、天山雪菊等幾項(xiàng)天然植物功能飲料。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：符合中國衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性指標(biāo)等均符合衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
水溶性葉黃素保健飲料的研發(fā)
成果描述：葉黃素又名“植物黃體素”，是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然色素。葉黃素的分子式為C40H56O2，分子量為568.85，是一類含氧類胡蘿卜素。它對(duì)于恢復(fù)和改善視力有相當(dāng)?shù)某尚В钚卵芯康慕Y(jié)果表明葉黃素除對(duì)視覺有保護(hù)所用外，它還具有預(yù)防白內(nèi)障、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等功效。 盡管葉黃素在果蔬中普遍存在，但其含量卻極其微少，日常飲食攝入不足以達(dá)到保護(hù)視力的效果。純品葉黃素不溶于水，因此作為食品添加劑應(yīng)用于飲料中時(shí)，需將葉黃素制成水溶性粉劑或水分散性乳液。微膠囊化的水溶性葉黃素具有水溶性好，顏色鮮艷，著色力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，將其添加到飲料中，既營養(yǎng)保健，又填補(bǔ)了國內(nèi)市場缺口，開發(fā)價(jià)值很高。但由于葉黃素是以微膠囊的形式存在于飲料中，因此加工處理、貯藏、運(yùn)輸、銷售等過程都會(huì)影響其穩(wěn)定性，如果穩(wěn)定性不好，微膠囊體系會(huì)被破壞，葉黃素就會(huì)游離出來，這樣會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的外觀，并使產(chǎn)品褪色。針對(duì)這種情況，結(jié)合市場的需要我們開發(fā)了這種葉黃素穩(wěn)定性好的飲料，主要目標(biāo)人群定位在用眼過度疲勞、需要提高免疫力的學(xué)生人群和電腦一族等。同時(shí)飲料飲用方便，營養(yǎng)豐富，不僅迎合了年輕人追求時(shí)尚的心態(tài)，而且保證了對(duì)營養(yǎng)的需要，將有廣闊的市場空間和發(fā)展?jié)摿ΑＪ袌銮熬胺治觯菏称贰⒈＝∈称肥袌觥Ｅc同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關(guān)于食品、保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合衛(wèi)生部關(guān)于食品的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
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高附加值營養(yǎng)保健菜籽油
以雙彳氐優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的甘藍(lán)型黃籽品系為基礎(chǔ)，育成油酸含量達(dá) 到79.7%儂業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測試數(shù)據(jù)）的 高油酸黃籽品系。生產(chǎn)的菜籽油油質(zhì)清亮、具有菜籽香味、飽 脂肪酸含量小于7%、油酸含量高于75% ,綜合品質(zhì)優(yōu)于茶籽油 與橄欖油，是目前最好的食用植物油，長期食用可降低超重人群 的心血管疾病和血漿中的低密度脂蛋白膽固醇含量，有效預(yù)防 動(dòng)脈硬化。該品系生產(chǎn)和加工成本低、市場售價(jià)高，預(yù)計(jì)每公 斤高油酸菜籽油毛利潤在50元以上。
西南大學(xué)
2021-04-13