便攜式葡萄糖度近紅外檢測裝置
該成果研發(fā)的技術(shù)與設(shè)備可替代破壞性的生化檢測方法,實現(xiàn)葡萄糖度的便攜式無損檢測。該成果利用光譜檢測部件收集標(biāo)準(zhǔn)樣品的光譜信息,并轉(zhuǎn)化成電信號,通過偏最小二乘(pls)和MSC、平滑等算法建立葡萄糖度的檢測模型。最后通過獲取待測樣品光譜信息,調(diào)用相關(guān)模型,以達到檢測葡萄的糖度值的目的;該成果通過利用嵌入式小體積、高可靠、可擴展等優(yōu)點,設(shè)計了一個便攜式的無損檢測裝置,具有能夠?qū)崿F(xiàn)隨時隨地的對葡萄糖度的檢測的能力,并且有檢測速度快、準(zhǔn)確率高、適用環(huán)境、裝置價格便宜等優(yōu)點,有著重要的現(xiàn)實意義。
葡萄的果粒色澤、果實風(fēng)味和營養(yǎng)成分的構(gòu)成與其糖度和各種糖組分構(gòu)成有很大關(guān)系。在國內(nèi)葡萄糖度的研究并不是很多,多見于其他果蔬的無損檢測。目前生產(chǎn)實踐上運用的檢測糖度的便攜式設(shè)備是運用折光原理,檢測時需要將待檢測的樣品榨汁或者溶解然后再通過計算折光度再來換算成想要測量的糖度值,測量過程操作繁瑣費時費力,檢測場地有限制,運用難以推廣。目前還沒有能夠進行葡萄糖度快速無損檢測的便攜式裝置。經(jīng)檢索,目前國內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)有嵌入式系統(tǒng)的葡萄糖度便攜式近紅外檢測裝置和方法應(yīng)用于生產(chǎn)實際。
成果完成時間:2016年5月
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12