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海南工商職業學院是經教育部備案的全日制普通高等職業院校，坐落在海南明代先賢唐胄創辦的養優書院原址——海南四大文化名村之一的海口攀丹村。
學校前身為2004年創辦的海南萬和信息職業技術學院。2010年4月，教育部批準海南萬和信息職業技術學院更名為“海南工商職業學院”。2012年5月，唐胄后人唐捷先生全資受讓海南工商職業學院并出任法人代表。
傳承500多年“養優”文脈，秉持“養優”之校訓、“自強弘毅”之校風、“立德尚教”之教風、“向學篤行”之學風，堅持“師生為本，人才強校，質量立校，特色興校，管理優校”辦學理念，多年來，學校已明確堅定的辦學發展目標，全校質量意識不斷提升，全校師生對學校質量理念認同度提高，全員參與質量保證體系建設，致力于培養優秀之品德、優容之胸懷、優良之習慣、優異之學業的高素質技術技能型人才。
多年來，學校形成了主動適應地方經濟社會發展需要、結構合理、具有鮮明高職高專特色的專業群。現設經濟管理學院、建筑工程學院、旅游藝術學院、信息工程學院、海洋學院和交通工程學院6個二級學院和思政課部、公共課部2個教學部。學校被教育部批準為國家級海洋生態與生物技術協同創新中心，第二批1+X證書制度試點院校，全國第一批教育信息化試點單位；建有省高校特色實驗（實訓）教學示范中心、海南省省大學生人文素質教育研究基地（省人文社科基地）、唐胄養優文化研究中心；開辟國際合作辦學渠道，2013年獲批為可接收外國留學生的高校。 2019年學校共有38個專業面向全國招生，其中，國家級骨干專業1個，省級骨干專業2個，省級特色專業3個。
學校現有在校生8000余人，設有中高職、高職和普通本科相銜接的“3+2”分段培養的專業以及“專升本”和“專接本”繼續教育平臺,設有“海南省第84國家職業技能鑒定所”。
學校擁有一支專兼結合的高素質師資隊伍，其中高級職稱教師73人，“雙師素質”教師183人，一大批專家、學者、博士、教授、能工巧匠等高端人才在校任職任教。學校全面推進綜合素質教育，以“全面發展、一技多能、特長鮮明的高素質技術技能人才”為培養目標，重視以賽促教、以賽促學。2019年，我校學生在省內外各項賽事中共獲獎43項。
學校堅持以職業能力培養為核心，構建多元化立體化實踐教學體系，始終將“養優”文化核心理念根植于人才培養全過程；持續推進產教融合與工學結合，強化校內實訓，密切校企合作。實施“教學做一體化”和“一院一品”工程，開辦院辦實體7個，建立校內實訓基地（室、點）63個，建立校外實訓基地75個,省級大學生創業孵化基地1個。2010年至2019年，海南省人力資源和社會保障廳公布的畢業生初次就業率，我校連續九年均在90%以上，位居全省高校前列。