中國是全世界最大的禽產品制造國,家禽養殖作為我國農業經濟的重要組成部分,其綠色發展成為國家發展和企業升級的必然要求。畜牧業作為抗生素使用最頻繁的行業,抗生素濫用給人民健康帶來極大威脅,成為養殖業綠色發展產業升級的阻礙。自農業農村部194號文件全面實施以來,禁止抗生素用于飼料添加,通過課堂學習、研究討論、企業走訪、實地調研后,我們發現禁抗后的家禽腸道細菌感染難以控制,從而導致大量減產給我國鄉村養殖業每年造成超1200萬元的經濟損失。我們深刻意識到,禁抗之后的如何抗菌已成為家禽養殖第一難題。國家已經向產業提出了更高的發展要求,市場需要一種全新的腸道抗菌產品,這正是一個施展專業技能促進產業發展的機會。
因此,我們共同組建融合了動醫,食品,經管等多學科的學生團隊依托于中國農業大學獸醫公共安全國家重點實驗室,基于團隊長期積累的抗體發現技術,結合產業應用實際需求,落地轉化,為控制家禽消化道細菌問題提出全新解決方案。研發團隊結合專業知識、實踐經驗,創新性地將處于國際領先地位的抗體制備技術應用于到家禽抗菌領域。我們與全國最大的禽一體化企業——中牧集團開展合作在養殖一線分離病原。分析設計篩選結合靶標,創新性提出抗菌原料概念,歷時三年終于實現高抗菌、高靶向、低成本的卵黃抗體技術的創新性突破。蛋黃作為飼料原料名目成分,在使用中無數量限制,同時基于團隊抗體技術突破,優選最適生物反應器,實現超穩態性高效抗菌,在全流程飼料加工中保持抗菌活性高質量表現,為實現便捷無殘抗菌提供全新選擇。此外,本團隊卵黃粉抗菌產品區別于傳統提純抗體添加劑抗菌思路,成功實現讓含高濃度抗體的卵黃粉作為飼料原料,在不改變飼料生產流程和配方的條件下實現口服腸道抗菌,還克服了哺乳動物抗體的口服困難、提純抗體費用高昂以及難以應用于農業生產中的難題。
本團隊已于2023年7月成立北京萬抗一心科技有限公司,23年完成320萬業務收入;目前已于中牧集團等多家養禽頭部公司簽署超750萬元合作,銷售合同。在未來我們將繼續加大家禽養殖抗菌領域的技術研發創新,拓展抗菌卵黃粉應用場景,為我國經濟動物養殖業提供先進有效的抗菌技術和行之有效方便快捷的疾病控制產品發揚新時代農大學子知農愛農精神,擔負強農興農重任,為不斷促進環境,動物人類全健康貢獻力量。貢獻力量。