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華東理工大學
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基于酶膜耦合的水產加工下腳料綜合利用

2021-04-11 00:00:00
云上高博會 http://www.a00n.com
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所屬領域:
化學化工
項目成果/簡介:

利用現代分離純化技術和生物酶技術,將水產品加工下腳料蝦蟹殼、魚皮、魚鱗等進行高

值利用,并解決固體廢棄和廢水排放問題,具有重要的環境意義和經濟效益。

本項目利用酶膜耦合技術生產甲殼素、殼寡糖并聯產水解動物蛋白;利用酶膜技術生產高

品質魚蛋白肽聯產飲飼用魚粉,解決大量魚加工下腳料處理問題,并產生較高經濟效益。

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