目前市場上方便食品種類繁多，但是方便粥產品卻較少，僅有的幾種也是利 用擠壓技術生產，產品復水后呈糊狀，同時風味上與新鮮熬煮的粥差別較大。五 谷雜糧和雜豆營養價值較高、但蒸煮不易熟,本項目針對存在的這些問題，開發 了大米方便粥、紅豆方便粥和綠豆方便粥等產
