本項目結合酶解法與超聲微波提取石榴皮中黃酮類化合物的。主要方法為:以石榴皮為原料,首先進行真空干燥或真空冷凍干燥,至石榴皮含水率為10%左右干燥后的石榴皮進行粉碎處理,其粒徑為 40~60 目;然后以上述石榴粉為原料,采用生物酶解法與超聲微波提取法相結合提取黃酮類化合物,即先采用復合酶酶解處理,然后將酶解物進一步采用超聲微波提取,制備高得率和高純度的黃酮類化合物。 創新要點 采用生物酶解技術與超聲微波提取技術相結合;產品產品純度高、得率高、活性強、無有機溶劑殘留。