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中國農業大學
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蘋果和梨特色新品種、新技術、新產品

2025-04-25 16:28:31
云上高博會 http://www.a00n.com
所屬領域:
農業科技
項目成果/簡介:

團隊聚焦國際果業前沿,圍繞蘋果和梨種業自主創新和現代化產業升級,開展新品種、新技術和新產品的創制研發與推廣應用,研發完成下列成果。

1. 蘋果和梨特色新品種

(1)自花結實蘋果新品種:團隊以自花授粉即可坐果結實,無需配置授粉樹為目標育成‘中蘋5號’和‘中蘋8號’。‘中蘋5號’果實外觀色澤靚麗、端正美觀,果香馥郁、甘冽脆甜,兼具優質、豐產等優點;‘中蘋8號’果實外觀規整的正圓,表皮光滑,部分帶自然的“星光”果點,靈動可愛,果肉細膩、脆甜可口,同時極抗病蟲害。品種品質優異、特色鮮明、廣適性強,適于輕簡化生產。

(2)觀賞型芭蕾蘋果新品種:芭蕾蘋果樹形柱狀,春季賞花、夏秋觀果,花、果、葉、株型均有觀賞價值,適用于庭院、公園景觀、綠籬栽培和盆景造型。團隊育成5個芭蕾蘋果品種,‘農大1號’紅花紅葉紅果、樹體柱狀矮化,‘農大2號’花色深紅、成串開放、樹姿挺拔,‘農大3號’花色深粉、成串開放、柱狀樹冠,‘芭蕾玉棠’粉花綠葉黃果、色澤艷麗,‘芭蕾玉姿’白花綠葉綠果、柱狀樹冠。品種花、果、葉色澤多樣,觀賞期長達7個月以上,可滿足城市、鄉村、園區等多元化景觀構造。

(3)都市觀光采摘型梨新品種:團隊以外形美觀、品質優良、適合鮮食、掛果期長為目標育成5個鮮食梨品種。‘中農酥梨’和‘中農秋梨’源自‘庫爾勒香梨’,‘中農酥梨’果肉細膩、果皮薄、成熟時果面黃綠有紅暈,‘中農秋梨’石細胞少、酥脆多汁、成熟時果面金黃,兩個品種可溶性固形物含量可達12.6%以上,采收期8月下旬至9月下旬,果實掛樹期長達1月;‘京新’、‘京蜜’和‘京津’源自‘京白梨’,肉質細膩,果形圓正,風味濃郁,成熟時果皮黃綠至金黃色,可溶性固形物含量可達14.0%以上,香甜宜人,采收期8月中下旬至9月下旬。品種配套栽培措施簡便,即采即食,既適于都市旅游觀光產業和多種復雜立地條件常規栽培。

2. 新技術

園藝作物病毒病對產業影響巨大,繁育無(脫)病毒種苗是擺脫病毒對我國園藝產業發展限制的根本途徑。團隊研發出縮短2/3以上時間、靈敏度可以達到100 copies/μl的病毒多重快速檢測技術,建立了出病毒脫除率達到100%、育苗時間縮短40%、可全年生產的種質脫毒快繁技術體系,打通了園藝作物脫毒種質創制及脫毒種苗生產全鏈條,已進行包括富士蘋果、秋月梨、拉賓斯櫻桃、陽光玫瑰葡萄等30余個作物脫毒種苗的工廠化育苗,也可開展其他果樹、花卉、蔬菜、中草藥等名優品種的脫毒種質創制生產。

3. 新產品

蘋果大多為異花授粉品種,需要配置授粉樹進行異花授粉,常因授粉樹配置不合理和外界環境條件不良等原因造成授粉不良或授粉受精不完全,引起落花落果,導致產量降低。同時,由于授粉受精和營養不良,也會導致蘋果大頭果或偏斜果增加,影響果實外觀品質,減少了種植收益,據統計,每年因授粉受精和營養不良導致的經濟效益損失高達300億元。團隊基于蘋果坐果和果實發育規律,研發出一種新的蘋果外觀品質改良產品“高樁靚果劑”,用于授粉不良導致的果形扁斜、畸形果多和極端天氣坐果率低問題,穩產增產,全面提升果實外觀品質,促進果實均衡高效生長,有效端正果形,降低偏斜果比例、促進著色,提高果品商業價值。產品為可用于有機生產的植物內源生物調控制劑,在蘋果盛花期噴施2次,可以保證正常坐果,促進果實均衡生長,修正果形,使果型高樁15%,色澤亮麗,減少果實偏斜及畸形果80%以上。

部分新品種

技術先進性

(1)團隊創制的自花結實鮮食蘋果、觀賞型芭蕾蘋果和都市觀光采摘型梨品種均具有植物新品種權,適用于省力化栽培、觀光果園建設、景觀造景配置等多元化生產模式。

(2)團隊研發的病毒檢測與病毒脫除技術可實現對8種蘋果病毒、7種梨病毒、12種葡萄病毒等果樹病毒的檢測與脫除,相關病毒種類均超出國家脫病毒種苗標準規定的病毒種類。

(3)團隊研發的“高樁靚果劑”獲得國家專利授權,為2023年度農業農村部發布的農業主推技術,相比同類產品在我國主栽的富士系品種上效果明顯,同時“一施多效”,在提高坐果率和果形指數的同時,可有效降低偏斜果比例、促進著色,提高商品價值,并且產品屬于生物制劑,生物安全性高,可用于綠色食品生產。

高樁靚果劑施用效果

效益分析:

團隊由5名教授領銜,年齡梯度、成員分工科學合理,可持續通過科研豐富、優化相關產品和技術,在新品種育苗基地建立、種苗繁育技術、標準示范果園建設和品種推廣及配套栽培技術方面提供完整技術咨詢與服務,提供園藝作物從病毒檢測、品種脫毒、脫毒種苗繁育、生產管理全方位的訂制式服務。相關新品種、新技術和新產品目前已在遼寧、河北、陜西、山東等10余省市和龍頭企業開展合作推廣,受到廣大果農認可,經濟潛力巨大。

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