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中國農業大學
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“益青”系列優質高效青貯發酵劑

2022-08-15 15:50:48
云上高博會 http://www.a00n.com
所屬領域:
農業科技
項目成果/簡介:

針對木本飼料、豆科飼草、禾本飼草等主要青貯飼草料原料類型定向優選功能化菌株資源,依托自主知識產權微生物動態資源庫,創制出“益青”系列優質高效青貯菌劑。

一、項目分類

顯著效益成果轉化  

二、成果簡介

中國農業大學草產品加工團隊圍繞飼草料青貯加工過程中營養損失大、成功率低、標準化生產技術體系不健全等難題,經過十余年科技攻關,針對木本飼料、豆科飼草、禾本飼草等主要青貯飼草料原料類型定向優選功能化菌株資源,依托自主知識產權微生物動態資源庫,創制出“益青”系列優質高效青貯菌劑。該系列青貯菌劑產品能夠更好地適配我國多元化飼草料青貯加工需求,打破了國外青貯菌劑產品長期主導國內市場的定價權,突破了國外菌劑產品菌種單一、適配性差、應用成本高等瓶頸問題,應用于青貯飼料加工后可達到快速產生發酵、長期保存、減少干物質損失、提高消化率的目標。同時,優化了青貯飼料生產技術與工藝,可為飼草料生產加工與飼喂利用下游企業提供青貯技術全流程模塊化、菜單式技術指導服務助力青貯飼料生產。

應用范圍:

目前可量產銷售的本系列產品共3款:益青1號木本飼料專用青貯發酵劑、益青2號豆科飼草專用青貯發酵劑、益青3號禾本飼草專用青貯發酵劑。可調制常規飼草料、木本飼料、秸稈及農業副產品等原料,可用于窖貯、裹包青貯、對貯、發酵飼料、全混合發酵日糧等多種青貯飼料貯藏形式。在青貯發酵過程中促進乳酸生成,抑制有害微生物生長,同時可以降解飼草中抗營養因子、增加蛋白質等營養物質的保存與利用效果。尤其益青1號可以定向降解木本飼料中的單寧類化合物,提高木本飼料及高丹寧飼草消化利用率,擴大其應用范圍與應用量,此舉為國內首創,國際上也暫無同類產品。

效益分析:

目前青貯飼料總量逐年上升,但目前我國青貯飼料每年仍有48%的缺口,優質青貯的需求量缺口更是達到了83%,預計2025年需求量將翻一番達到2億噸,2021年11月,國務院印發《“十四五”推進農業農村現代化規劃》,強調開展農業標準化示范創建,加快現代農業全產業鏈標準化,并指出大力發展草食畜牧業、推進飼草料專業化生產等目標。2021年12月,農業農村部印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》,提出著力構建現代畜牧業產業體系,重點打造飼草等四個千億級產業。2022年2月,農業農村部印發針對全國飼草產業發展的第一個專項規劃——《“十四五”全國飼草產業發展規劃》,提出到2025年全國優質飼草產量達到9800萬噸,牛羊飼草需求保障率達80%以上,飼草產品以裹包全株青貯玉米、青貯苜蓿、青貯燕麥為主,部分區域可適度發展一部分優質苜蓿、飼用燕麥干草。按照加工每噸青貯所需發酵劑為15元計算,市場容量達30億元。目前項目團隊已發表中外論文81篇,制定標準20項,專利已授權9件、在審3件;擁有青貯業內最大的動態菌株資源庫,已搜集600株乳酸菌菌株資源,擁有優化迭代、擴展開發系列產品的能力。預期3~5年內,完成核心青貯菌劑產品菌株配比與生產成本優化,完善模塊化應用技術體系流程,實現盈利增長、農牧民增收;針對規模化下游主體開展定制青貯菌株資源庫構建、簽訂全鏈條菌劑深層開發,拓寬飼草料原料來源,同時依托青貯飼草料加工技術集成科研基地啟動飼草產業人才培育等工作。

知識產權類型:
發明專利 、 其他
知識產權編號:
CN202110279726.3;CN202010715508.5;CN202010679160.9;CN201310028700.7;CN201210031783.0;CN201210031776.0
技術成熟度:
可以量產
技術先進程度:
達到國內先進水平
成果獲得方式:
獨立研究
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