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四川大學(xué)
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破壁靈芝孢子維生素C膠囊加工技術(shù)

2021-04-10 00:00:00
云上高博會(huì) http://www.a00n.com
關(guān)鍵詞: 維生素C膠囊
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所屬領(lǐng)域:
生物、醫(yī)藥及醫(yī)療機(jī)械
項(xiàng)目成果/簡(jiǎn)介:

成果描述:

靈芝在我國(guó)已有悠久的藥用歷史,靈芝在中國(guó)和其他東南亞國(guó)家作為一種草藥被廣泛用于醫(yī)藥臨床,防治多種疾病,如高血壓、支氣管炎、神經(jīng)衰弱、肝病、腫瘤疾病、免疫系統(tǒng)疾病等。靈芝具有抑制腫瘤和增強(qiáng)免疫力的功效,且無毒副作用。此外,也應(yīng)用于保健食品,作為重要的原料之一。靈芝孢子( Ganoderma lucidium spore )是靈芝生長(zhǎng)成熟期從菌蓋彈射出來極其細(xì)小的孢子,生物學(xué)上稱擔(dān)孢子,為靈芝的生殖細(xì)胞,具有靈芝的全部遺傳活性物質(zhì),其藥用價(jià)值也正日益受到重視。靈芝孢子集中起來后呈末狀,通稱靈芝孢子粉,靈芝孢子粉比靈芝子實(shí)體具有更強(qiáng)更全面的作用,它是靈芝的精華部分,具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),調(diào)節(jié)、提高人體免疫力,降低膽固醇,提高肌體耐缺氧能力等功能。靈芝孢子粉在增強(qiáng)免疫,抑制腫瘤的藥效方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其母體靈芝。我們開發(fā)破壁靈芝孢子維生素C膠囊成功解決了破壁靈芝孢子粉易氧化的業(yè)界難題。維生素C作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑具有增強(qiáng)肌體免疫力,降低血膽固醇作用。同時(shí),維生素C又是一種天然抗氧化劑,通過自身與氧自由基結(jié)合防止其它成分的氧化。另外,產(chǎn)品在在生產(chǎn)工藝上也具有獨(dú)特性:待靈芝孢子破壁后,采用獨(dú)特的生物涂膜工藝將維生素C噴涂在孢子粉表面形成包裹。靈芝孢子中的功效成份因得到抗氧化涂層的保護(hù)而完好無損。

市場(chǎng)前景分析:

產(chǎn)業(yè)化成果。目前該技術(shù)已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓2家企業(yè),均在當(dāng)年實(shí)現(xiàn)贏利。

與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析:

所有原料符合中國(guó)衛(wèi)生部關(guān)于保健的原料要求,產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性均符合衛(wèi)生部有關(guān)保健食品的相關(guān)要求。

項(xiàng)目階段:
小批量或小范圍應(yīng)用
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