L-乳酸被廣泛地應用于食品、醫藥、電子工業、日用化工、化妝品、造紙、生物農藥、可降解材料等領域。發展與應用L-乳酸聚合物技術生產的聚乳酸產品替代部分或大部分塑料制品,一方面可緩解目前因大量使用不可降解塑料制品所帶來的“白色”污染問題;另一方面還可減少對日益枯竭的石油資源的依賴程度。
目前化學合成法生產乳酸均為DL型,無法達到聚L-乳酸的要求。本技術依托南京工業大學離子束生物工程中心,通過離子注入誘變得到了高產菌株,其發酵濃度達200克/升,L-乳酸光學純度產物達99.5%,為國內外最好水平。該成果已成功轉讓給一家乳酸生產企業,目前在該企業已完成30噸發酵罐的工業化生產實驗。
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