核苷酸是一類十分重要的具有生理活性的生化物質,廣泛應用于醫藥、乳業等行業。本項目技術在生物法生產核苷酸的關鍵技術上取得了重大突破,(1)篩選得到新的產核酸酶P1的菌株,并首次利用氣升式生物反應器高效制備核酸酶P1,酶活較國內水平提高近10倍,達到了5000 u/mL;(2)利用反應-分離耦合新技術催化RNA降解,核苷酸濃度較國內其他單位高2-3倍,達到了30 g/L;(3)采用高效的吸附/膜分離集成技術分離核苷酸,分離收率達到90%以上,較其他方法提高5-10%,能耗、污染物排放大幅度降低;(4)發明了醇析和鹽析的復合結晶新技術及反應結晶新技術,結晶收率達到90%以上,較其他方法提高5-10%,產品質量符合國際標準。
應用領域: 廣泛應用于醫藥、乳業等行業。
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