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西南交通大學
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中藥膨化技術的應用研究

2021-04-13 00:00:00
云上高博會 http://www.a00n.com
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所屬領域:
生物、醫藥及醫療機械
項目成果/簡介:

中藥提取工藝相對落后已嚴重影響了中藥質量及臨床療效,中藥材質地堅硬,有效成分不易提出,溶媒需穿透植物細胞壁,依靠滲透壓的作用提取出來,不能完全提取。中藥材膨化技術是借助食品的膨化原理,結合中藥材特點,對其進行科學處理的一種加工方法。其原理是將中藥材置于膨化機中,隨著加溫加壓的進行,中藥材內部的水分子呈過熱狀態,當達到一定的高壓后瞬間變成常壓,中藥材內部過熱狀態的水分子同時汽化而發生爆炸,巨大的膨化壓力改變了中藥材的外部形態和內部結構,使其膨脹疏松,形成海綿狀空心網狀結構

中藥材膨化是中藥材的深度加工,中藥膨化后可明顯提高藥材利用率,減少劑量,避免浪費,緩解中藥供需矛盾,保護中藥資源;節省時間,提高效率,降低能源消耗和生產成本。該項目完成后,將徹底改變傳統的中藥湯劑而自成一體,形成中藥制劑的新劑型——膨化劑。該劑型不需煎煮,只需用熱水浸泡即可服用,簡單易行,攜帶方便。膨化劑的研制,具有巨大的市場潛力,不論是經濟效益,還使社會效益,都將是顯而易見的。

項目階段:
試用
效益分析:
項目執行期內,預計能實現技術指標為:膨化率≥90%;薄壁細胞破壁率≥100%;厚壁細胞破壁率≥95%;膨化系數≥20-30;膨化品水(脂)溶性成分≥非膨化品水(脂)溶性成分;膨化品提取時間≤非膨化品提取時間;膨化前后TLC的斑點、數目、色澤、Rf值不變。
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