課題組擁有甲殼素氨糖、植物源氨糖、微生物發酵氨糖及氨糖衍生產品等多項產業技術,采用超濾、納濾等多級膜譜分離技術,開發出氨糖高純度高品質提取工藝,提升了產品的綜合性能。項目申報專利 13 項,其中授權國家發明專利3 項,授權實用新型專利 2 項;獲江蘇省重大成果轉化 A 類項目 1 項、國際科技合作計劃(中以合作項目)1 項、江蘇省重點技術創新計劃項目 1 項、江蘇省綠色制造清潔生產及工業循環經濟項目 1 項;獲具有國際先進水平的省級成果鑒定2 項。項目提升了我國氨糖產業的技術水平和綜合效益。
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