成果簡介: 本項目所開發的FDP系列金屬鹽包括1,6-二磷酸果糖鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽、鍶鹽等。FDP是一種重要的細胞內代謝產物,可以調節糖代謝中若干酶的活性和恢復、改善細胞代謝水平。其產品作為微量元素補充劑廣泛應用于食品及飼料添加劑、醫藥中間體等領域。國內需求額近5億,國際需求額近30億。鑒于其功效顯著,近年來以20%的速度遞增。設計并發現的新化合物——果糖