研發(fā)階段/n綠色高效食品乳液制備技術(shù)。 成果簡介:該成果利用新技術(shù)以食品中的大分子物質(zhì)為原料來制備乳液,乳液穩(wěn)定性好,能保留長時間而不分層。所使用的新技術(shù)綠色、高效、節(jié)能。相比傳統(tǒng)的均質(zhì)等技術(shù)具有能耗低、效果好等諸多優(yōu)勢。 應(yīng)用前景:該成果是一種制備食品乳液的新方法,能夠綠色、高效得制備穩(wěn)定的食品乳液。設(shè)備投資成本低、能耗低、操作方便,能夠廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)療、化妝品等行業(yè)。
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