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可食性生物多糖食品包裝膜
研發階段/n內容簡介：本技術采用微生物工程將苕干、土豆、碎米等原料經發酵轉化成多糖，然后將多糖延成薄膜。該膜是由葡萄糖連接而成的高分子物質，具有可食性、可降解性，無色透明，隔氧性好等特點。作為食品包裝膜，其直角撕裂強度、機械強度、透光性等指標均達到塑料包裝優等膜標準。該膜可薄至0.01mm，在塑料封口機上熱壓成袋，袋裝奶粉和色拉油時不漏粉、不漏油，可以與奶粉共溶于水,一起食用，是一種典型的綠色包裝。經鑒定，成果達國內領先水平。應用領域：該膜可用于食品的可食包裝、醫療衛生(醫藥的載體和膠囊)，替代塑料
湖北工業大學
2021-01-12
植物活性多糖、 黃酮的綜合開發利用
技術原理 ：本項目采用具有獨創性的組合高新技術、微粉碎、生物酶 降解及組合膜分離技術獲得活性多糖和黃酮產品， 并將提取后的殘余蔓渣 經濕法瞬時超高壓技術制備特種膳食纖維。從原料到產品無任何剩余物 質，工藝過程中也無 “三廢 ”產生，產品有多糖、黃酮和特種膳食纖維。 技術特點 ：薯蔓多糖和黃酮具極顯著的降血脂、降血糖、抗氧化和延 緩衰老作用，可作為保健功能食品和醫藥的高價值原料，經濟價值高，社 會效益好。
南昌大學
2021-04-14
一種水溶性大豆多糖的制備方法
本發明公開一種水溶性大豆多糖的制備方法,即將除去低溫豆粕中大部分蛋白組分后得到的濕殘渣按照1:3-10的料水比添加水,調pH為2.0-10.0,用微波-超聲波協助提取器進行提取,控制微波功率為275w,超聲波功率為160w,時間為1-30min,提取完成后,離心,將上清液濃縮至原體積的1/4后依次用75%,95%和無水乙醇進行洗滌,沉淀,室溫下靜置,離心,真空冷凍干燥得到分子量為1200-2400kDa水溶性大豆多糖.本發明的一種水溶性大豆多糖的制備方法,以工業低溫豆粕為原料,提取工藝能耗低,可明顯縮短提取時間,提高提取率,是一種環境友好的水溶性大豆多糖提取方法.
上海理工大學
2021-05-04
一種從蘆根中提取多糖的方法
本成果以專利形式體現（專利號 201110411091.4 ），蘆根具有豐富的營養價值，其中多糖是基本營養元素，有特殊的價值。本方法從蘆根提取多糖將有利于食品加工企業從蘆根中獲得多糖類物質。
遼寧大學
2021-04-11
發酵法制備微生物多糖威蘭膠
威蘭膠是一種性能優良的微生物多糖，性質與黃原膠相似，同時存在同類多糖不可比擬的優勢：1、在更大的范圍內具有熱穩定性，可以耐受150℃的高溫；2、pH耐受范圍廣，在pH2.0-13.0的范圍內性質穩定；3、耐鹽性好。威蘭膠的耐溫特性在深層采油中十分重要，目前油井深度已達3000米以上，對采油驅動劑耐溫要求大于140℃，因此威蘭膠的耐溫優勢以及它的一些獨特性能，使它有望成為一種性能更為優良的驅油制劑。威蘭膠是一種不可多得的混凝土外加劑，可以增加水泥的可塑性，懸浮量，空氣含量，抗下陷能力以及抗失水性。威蘭膠是制備自密實混凝土和自流平混凝土不可缺少的添加劑。按每噸混凝土中添加0.01%的威蘭膠，則成本僅增加10塊錢左右。我國在這一領域的應用全部依賴進口。本課題組擁有一株自主知識產權的生產菌株，并率先在國內開展了發酵法生產威蘭膠的研究。本項目的成功開發將具有我國自主知識產權，對石油、混凝土等相關行業的發展具有積極的意義。威蘭膠的生產基本可以利用黃原膠的生產資源，因此實驗室中試成熟后，廠家無需太多的前期投入就可以實現工業化。
南京工業大學
2021-04-13
一種茄枝多糖的制備方法及其應用
本發明涉及一種茄枝多糖的制備方法。采用的技術方案是 ：將茄子根莖預處理，乙醇脫脂，然后加入蒸餾水，溫度 60 ℃浸提 2 小時，乙醇沉淀后得到茄枝多糖粗品 ；采用酶解與三氯乙酸試劑相結合的方法除蛋白，得到純化的茄枝多糖 ；將純化的茄枝多糖溶于雙蒸水中，采用 DEAE-D22 纖維素柱和 Sephadex G-100 柱對多糖混合物進行分離純化，得到了組分相對單一的分離純化后的茄枝多糖。
遼寧大學
2021-04-11
一種超聲提取紫錐菊多糖的方法
近年來，細菌、病毒引起的疾病嚴重威脅著人類的健康和生活，化學藥物被大量應 用于控制腫瘤、炎癥、病毒等，但是化學藥物使用所引起的毒副作用及機體的抗藥性， 開發一種新的方法或可替代藥物從一定程度上解決化學藥物問題。天然植物藥物活性成 分尤其是多糖具有抗腫瘤、抗炎癥、抗病毒、增強免疫的功效，所以天然藥物多糖成分47 的提取亦成為研究的熱點。 紫錐菊是聞名世界的免疫藥草，研究表明紫錐菊含有多種活性成分。為了解決提取 時間長、提取率過低以及無法保證其活性成分的問題，本發明提供了一種超聲提取紫錐 菊多糖的方法。大大縮短了提取時間，提高了提取率,并且提取穩定，重現性高,制備得 到的紫錐菊多糖溶解性好,得到最佳活性成分。
青島農業大學
2021-04-11
一種超聲提取紫錐菊多糖的方法
本發明涉及一種超聲提取紫錐菊多糖的方法，屬于多糖提取技術領域。本發明提供一種超聲紫錐菊提取多糖的方法，將紫錐菊地上部分粉碎后，經過脫脂脫色，超聲提取、離心、上清液進行旋轉蒸發濃縮，醇沉，沉淀依次用無水乙醇、丙酮、乙醚洗滌，干燥，即得紫錐菊多糖。本發明的制備方法，大大縮短了提取時間，大大提高了提取率，并且提取穩定，重現性高，制備得到的紫錐菊多糖溶解性好，得到最佳活性成分。
青島農業大學
2021-04-11
高品質普魯蘭多糖的高效發酵新技術
已有樣品/n普魯蘭多糖主要是由α-1.4 葡萄糖苷鍵連接的聚麥芽三糖，分子結 構中含 1/3 的α-1.6 葡萄糖苷鍵，2/3 的α-1.4 葡萄糖苷鍵，分子量一 般在 4.8×104-2.2×106 Da，易溶于水，安全無毒、可食用、成膜性好、 簿膜隔氣性佳，可以加工成系列產品。目前，普魯蘭多糖主要應用于食 品、化妝品、醫藥領域以及制備膠囊、微膠囊等包裝材料。尤其是我國 每年用于制備膠囊的明膠消耗量為 10000 噸以上，西歐因受風牛病影響 及一些伊斯蘭國家拒絕使用動物膠囊，植物膠囊替代動物膠囊是
華中科技大學
2021-01-12
促進靈芝酸和靈芝多糖生物合成的發酵方法
研發階段/n本發明公開了一種促進靈芝酸或靈芝多糖生物合成的發酵方法。本發明對靈芝細胞生長階段和產物合成階段所需要的條件進行了考察，依據靈芝細胞生長和產物合成階段所需環境條件的不一致性，分別考察了ｐＨ兩階段、溶氧兩階段的控制策略對靈芝酸和靈芝多糖生物合成的影響，在此基礎上，結合中間補料策略，又分別考察了ｐＨ兩階段、溶氧兩階段控制策略或補料策略相互協同在一起后對靈芝酸和靈芝多糖生物合成的影響。試驗結果說明，無論是分別采用ｐＨ值兩階段控制策略、溶氧濃度兩階段控制策略或是將ｐＨ兩階段控制策略、溶氧濃度兩階段
湖北工業大學
2021-01-12