甜菊糖甙是從菊科草本植物甜葉菊中提取而來(lái)的一種甜味劑，國(guó)內(nèi)外已經(jīng)有幾百年安全食

用的歷史。甜菊糖甙除了有甜度高、熱量低等優(yōu)點(diǎn)之外，還具有耐熱、穩(wěn)定、防腐等性能，加

到食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品中不易變質(zhì)。除此之外，還具有降血壓、血糖、膽固醇和調(diào)節(jié)免

疫功能等生理活性。

本項(xiàng)目貫穿了甜葉菊的水提，絮凝，吸附，脫鹽，脫色精制出甜菊糖的全過(guò)程。產(chǎn)品質(zhì)量

達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。包括了水提，絮凝，大孔吸附樹(shù)脂吸附，強(qiáng)酸樹(shù)脂脫鹽，弱堿樹(shù)脂脫色，濃縮

精制和含量的測(cè)定等。

本技術(shù)可生產(chǎn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的甜菊糖甙 (≥80%) ，產(chǎn)品收率大于60%，可做為保健食品和

醫(yī)藥產(chǎn)品的原料。