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南昌大學
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大豆莢殼中提取大豆類黃酮
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關鍵詞：
提取黃酮
所屬領域:
項目成果/簡介:
技術原理 ：本項目采用溶劑萃取和膜分離方法，從大豆莢殼中提取大
豆類黃酮（含大豆異黃酮和黃酮類化合物）
，所得提取物既可作為藥品、
保健食品和營養食品的基料直接用于加工，也可作為
“中間產品 ”，從中分
離出高純度的大豆異黃酮和黃酮類化合物制品，再用于加工藥品、保健食
品和營養食品。
技術特點：
國內首先從廢棄的大豆莢殼中提取高活性的大豆類黃酮，廢物利用，
生產成本低，產品附
項目階段:
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