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烏骨雞黑色素及其活性多肽產品的研制
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關鍵詞：
烏骨雞黑色素
所屬領域:
項目成果/簡介:
項目研究背景： 目前國內外還未出現商品化的烏骨雞黑色素和抗氧化 ?
活性多肽產品，本項目采用酶解、膜分離等現代技術獲得了具有較強抗氧
化生物活性的烏骨雞黑色素和活性多肽膠囊產品，
并確定了其適用于中試
生產的最佳工藝參數，同時制定了其質量標準，為工業化生產提供了科學
依據。成果的引用可進一步深入開發我國特有的烏骨雞資源，提高其附加
值，增加農民收入，具有較好
項目階段:
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