食品摻偽快速檢測(cè)技術(shù)

其它領(lǐng)域

一、成果簡(jiǎn)介

食品安全及食品摻偽是我國(guó)普遍存在社會(huì)問(wèn)題，快速有效判斷主要食品質(zhì)量特征也是監(jiān)管部門(mén)及廣大消費(fèi)者共同關(guān)心的問(wèn)題。本項(xiàng)目集成運(yùn)用特征物性快速檢測(cè)技術(shù)，采用高精度、高靈敏度的 專(zhuān)利微傳感技術(shù)采集特征信息進(jìn)行快速診斷分析，用于牛乳、飲料摻偽物質(zhì)檢測(cè)及污水的質(zhì)量控制，方法快速、靈敏、準(zhǔn)確、廉價(jià)、便攜。配合標(biāo)準(zhǔn)方法，適用于現(xiàn)場(chǎng)樣品快速篩查識(shí)別應(yīng)用。該成果 獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)

試用