高等教育領域數字化綜合服務平臺
南京中醫藥大學
江蘇省
- 0 高校采購信息
- 369 科技成果項目
- 0 創新創業項目
- 0 高校項目需求
一種營養全面、具有健脾作用的芡實雙皮奶及其芡實藕粉與腐竹
2021-04-13 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關鍵詞：
保健食品
所屬領域:
項目成果/簡介:
【發 明 人】吳啟南；沈蓓；周婧；樂巍；段金廒；陳蓉；伍城穎
【技術領域】
本發明涉及一種保健食品，具體涉及一種營養全面的芡實雙皮奶、芡實藕粉及其芡實腐竹。
【摘要】
本發明公開了一種營養全面、具有健脾作用的芡實雙皮奶及其芡實藕粉與腐竹，本發明通過大量實驗篩選出芡實雙皮奶及其芡實藕粉與腐竹組成，各組份配比科學合理，本發明以芡實為基礎營養物質，通過添加優選的營養成分，并且經過優選的制備工藝得到營養豐富的芡實雙皮奶及其芡實藕粉與腐竹，并且經過功能性實驗結果表明，本發明提供的芡實雙皮奶及其芡實藕粉具有很好的健脾，提高免疫力，改善身體機能的作用，并且易受各類人群接受，應用前景好。
項目階段:
知識產權編號:
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定