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發(fā)酵法生產(chǎn)D-核糖
2021-04-13 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關(guān)鍵詞：
D-核糖
所屬領(lǐng)域:
項目成果/簡介:
D-核糖是一種具有重要生理生化功能的五碳糖，是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)如核苷酸、ATP、
NAD、NADP、FAD和維生素的組成部分，具有巨大的經(jīng)濟(jì)價值，應(yīng)用于食品醫(yī)藥領(lǐng)域，可
用來合成核黃素、抗病毒和抗癌藥物。本課題采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)D-核糖，通過多年工藝優(yōu)
化，在15L罐中可達(dá)到產(chǎn)物濃度91.5 g/ L，轉(zhuǎn)化率0.67mol/ mol，生產(chǎn)強(qiáng)度1.68 g/L/h。
本項目的主要創(chuàng)新和技術(shù)優(yōu)勢在于：（1）生產(chǎn)強(qiáng)度高；（2）轉(zhuǎn)化率高，生產(chǎn)成本低；
（3）副產(chǎn)物少，提取方便。
項目階段:
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