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食源性致病菌--阪崎克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌）的分子檢測(cè)方法的建立與 應(yīng)用
2021-01-12 00:00:00
云上高博會(huì)
http://www.a00n.com
關(guān)鍵詞：
阪崎腸桿菌
所屬領(lǐng)域:
項(xiàng)目成果/簡(jiǎn)介:
研究分別建立了食品中克羅諾桿菌常規(guī) PCR 和 Real-time PCR 的快速檢測(cè)方法，方法具有很好的特異性和靈敏性，可以應(yīng)用于食品中克羅諾桿菌的檢測(cè)。其中常規(guī) PCR 檢測(cè)方法選取了兩個(gè)特異性的基因，使得檢測(cè)方法具有更高的特異性。Real-time PCR 檢測(cè)體系中加入了競(jìng)爭(zhēng)性擴(kuò)增內(nèi)標(biāo)，大大降低了假陰性發(fā)生的可能性。相關(guān)結(jié)果發(fā)表在國(guó)際刊物 Food Control 上，引用次數(shù)達(dá)到 30余次。
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