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一種黃粉蟲天然抗氧化八肽的分離鑒定及功能分析
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項目成果/簡介:
本發明涉及一種黃粉蟲肽的分離鑒定及功能分析方法，采用超聲處理、技術篩選、超濾分子截流、分子篩、反相高壓液相色譜(HPLC)柱層析、質譜和氨基酸分析等技術，從誘導的黃粉蟲中分離到氨基酸序列為SEQ?ID?NO : 1的八肽，并進一步驗證其抗氧化活性，證實其抗氧化功能強于谷胱甘肽，為該天然抗氧化八肽的產品開發應用奠定了基礎。
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