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青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
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一種形貌和粒徑可控型淀粉納米顆粒的制備方法
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關(guān)鍵詞：
納米顆粒
所屬領(lǐng)域:
項目成果/簡介:
本發(fā)明公開了一種以天然多糖為模板制備形貌和粒徑可控型淀粉納米顆粒的方法，利用生物酶法制備的淀粉短直鏈，在短直鏈自組裝制備納米顆粒的過程中，原位添加天然多糖模板，篩選不同分子結(jié)構(gòu)的多糖模板，控制淀粉納米顆粒的形貌和粒徑，制備出適合不同需求的、形貌(空心、紡錘體、球體)和粒徑(20?120nm)可控的納米顆粒。本發(fā)明設(shè)備要求低，工藝簡單，操作簡便，反應(yīng)溫和，反應(yīng)時間短，效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)。本發(fā)明制
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