高等教育領域數字化綜合服務平臺
華中農業大學
教育部
- 26 高校采購信息
- 471 科技成果項目
- 0 創新創業項目
- 0 高校項目需求
方便營養系列袋泡米茶生產新工藝
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關鍵詞：
泡米茶生產
所屬領域:
項目成果/簡介:
研發階段/n米茶是湖北等長江流域具有悠久歷史的傳統民間食品。在對傳統米茶研究的基礎上，以糙米、大米或碎米等為原料，采用質構調整、生物轉化、功能強化、風味梯度緩釋等技術，生產營養豐富、食用方便、風味獨特的系列袋泡米茶制品。產品具有清熱解暑、增進消化、疏通血脈、改善膚質等功效。有完整的工藝、配方，設備配套和工程設計等。技術類型：專利技術（國家發明專利授權號：CN101103755）應用前景：該項目投資少，原料來源廣、成本低，技術成熟度高，產品附加值高，可開發成系列產品，消費群體廣。
項目階段:
知識產權編號:
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定