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一種液體深層發酵生產塊菌多糖的培養基
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.a00n.com
關鍵詞：
塊菌多糖
所屬領域:
項目成果/簡介:
研發階段/n本發明公開了一種液體深層發酵生產塊菌多糖的培養基。該培養基由乳糖、蛋白胨、硫酸鎂、磷酸二氫鉀按一定比例構成，其塊菌多糖的制備步驟首先是斜面菌種培養，其次是液體種子培養，最后是液體深層發酵。本發明通過對中國塊菌的斜面菌種、一級液體種子和二級液體種子的培養來穩定其生理狀況，在液體深層發酵階段著重考察了不同碳源、氮源及起始ｐＨ值對塊菌液體深層發酵過程中塊菌多糖產量的影響。在該培養基中塊菌生長迅速，發酵周期短，多糖產量高，成本低，適用于工業化大規模生產塊菌多糖。
項目階段:
知識產權編號:
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