采于春天的百花叢中，集百花之精華。多種花蜜釀成的混合蜂蜜，色澤由白色到特淺、琥珀色不等。口感甜潤，無異味。

成熟蜂蜜又稱為“天然封蓋蜂蜜”，是指蜜蜂采集植物的花蜜、蜜露后，在蜂巢內(nèi)反復釀造，歷經(jīng)7-10天的時間，自然封蓋形成的巢蜜。成熟蜂蜜一般含水量在20%左右，波美度在41.5度以上。成熟蜂蜜只需經(jīng)簡單的過濾即可上市銷售，由于成熟蜂蜜的生產(chǎn)周期是普通蜂蜜的2-3倍。因此，成熟蜂蜜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)更豐富，營養(yǎng)成分更全面，品質(zhì)優(yōu)良且更有保障。